Bowl je alkoholický kokteil, ktorý patrí k osviežujúcim nízkoalkoholickým nápojom. Má jemnú arómu, pretože je vyrobený z ovocia. Do misky sa často pridáva šampanské.
Misa „Orange Champagne“
Štruktúra:
- 1,5 litra suchého bieleho vína;
- 700 ml šampanského;
- 3 pomaranče;
- 100 g cukru.
Pomaranče olúpte, nakrájajte na kolieska, misky položte na dno a na vrch dajte cukor. Oranžovú kôru nakrájajte na prúžky a vložte na rovnaké miesto. Zalejeme vínom, zmes namočíme na chladné miesto (stačia tri hodiny).
Pred podávaním pridajte do hotovej misky studené šampanské.
Misa "Ananásové šampanské"
Štruktúra:
- 2 litre suchého bieleho vína;
- 700 ml šampanského;
- pol ananásu;
- 150 g cukru;
- 50 ml cukrového sirupu.
Ananás nakrájame na plátky, dáme na dno misky na misku, posypeme cukrom, zalejeme 1,5 litrom vína. Nápoj namočte na 2 hodiny do chladu. Potom prilejte zvyšok vína, cukrový sirup, nechajte pôsobiť 1 hodinu.
Pred podávaním nalejte šampanské do misy.
Nádoba na misu
Názov misiek pochádza z anglického slova Bowl, čo znamená umývadlo. Misa je nepostrádateľná na prípravu nápoja pre veľký počet hostí, zvyčajne sa dodáva s veľkou naberačkou na nalievanie kokteilu do pohárov.
