Aký druh želé si môžete pripraviť doma? Chutné, rafinované, originálne, jedinečné! Domáce želé je vzbura vkusu a fantázie. Ľahko potešíte svojich blízkych nielen ovocným želé, na ktoré sme zvyknutí, ale aj dezertom z mlieka, kyslej smotany, džemu, ale aj šampanského.
Je to nevyhnutné
- - 300 ml šampanského,
- -15 gramov želatíny,
- -200 gramov kivi,
- -300 gramov banánu,
- -250 gramov jablka,
- -250 gramov hrozna,
- -250 gramov jahôd,
- -200 gramov červeného ríbezle.
Inštrukcie
Krok 1
Nalejte naberačku 100 ml šampanského, v ktorej na jednu hodinu namočíme 15 gramov želatíny.
Krok 2
Olúpané banány nakrájajte na kolieska. Olúpané kivi - malé kocky. Čím elegantnejšie je nakrájané ovocie, tým krajší bude želé dezert.
Krok 3
Jablká umyjeme, olúpeme, zbavíme jadrovníka, nakrájame na malé úhľadné kocky, rovnako ako kivi.
Krok 4
Každé hrozno nakrájajte na polovicu, červený konárik z vetiev odstráňte. Jahody nakrájame na polovice.
Krok 5
Vložte jahody do malých pohárov (najlepšie zo všetkých pohárov, pretože je ľahšie sledovať rovnomernosť vrstiev). Na jahody poukladáme kocky kivi. Na kiwi poukladáme jablká. Ďalšou vrstvou sú banány, po banánoch hrozno, potom červené ríbezle.
Krok 6
Na mierny oheň vložíme naberačku so šampanským a želatínu. Za stáleho miešania zohrievame, ale necháme prejsť varom. Želatínu musíme úplne rozpustiť.
Krok 7
Naberačku odstavte z ohňa a do rozpustenej želatíny pridajte 200 gramov šampanského (zvyšok), dobre premiešajte.
Krok 8
Nalejte ovocie a bobule so šampanským so želatínou až po vrch. Šampanské by malo pokrývať všetko ovocie. Šálky ovocia a šampanského vložíme na noc do chladničky.
Krok 9
Hotové ovocné želé vyberieme z chladničky. Vložte poháre do misky s horúcou vodou na 2 - 3 sekundy a obráťte ich na peknú misku.
