Ak si pripomenieme ideový fragment éry budovania komunizmu z hľadiska „kultúrneho pitia“, potom sa celkom jasne ukáže motív obdobia po perestrojke, keď sa po nerealizovanom „suchom zákone“naša krajina bezhlavo vrhla na tradíciu rafinované a kvetnaté pitie. V tejto súvislosti je vhodné zaradiť sa do kategórie brutálnych mužov, ktorí uprednostňujú pitie kokteilu Red Dog.
Je zrejmé, že moderní Rusi sa už dávno spamätali z ľudovej tradície zašlej éry Sovietskeho zväzu, keď umenie piť alkoholické nápoje bolo diktované iba ich prítomnosťou v akomkoľvek sortimente. Samozrejme, liehoviny boli považované za najefektívnejšie. Pravdepodobne si predstavitelia staršej a strednej generácie ešte pamätajú tematické príslovie „Pivo bez vodky - peniaze dolu vodou“, ktoré jasne odhaľuje múdrosť ľudového eposu.
Mentalita zástupcov „konzumnej spoločnosti“a nositeľov moderných módnych trendov v oblasti kultúrneho oddychu ich teraz motivuje k prijímaniu príjemnejších rozhodnutí. V súčasnosti už nie je prioritou prítomnosť silného alkoholu, ale také zručne vyrobené nápoje, ktoré nielen účinne pôsobia na myseľ, ale aj dobre chutia. To vytvára podmienky, keď je pitie nielen „nevyhnutné“, ale aj príjemné. To znamená, že pohodlné používanie alkoholických nápojov je dnes rozhodujúcim momentom v tomto type voľného času moderného človeka.
Medzi širokou škálou alkoholických koktailov si veľa mužov vyberie „Červeného psa“, čo sa vysvetľuje fenomenálnou chuťou, krásnym vzhľadom a účinným opojením, ktoré nespôsobuje agresiu, ale prejavuje sa v najblaženejšej a najromantickejšej podobe, keď človek sa cíti ako skutočný džentlmen.
Názov nápoja je spojený s jeho vzhľadom aj chuťou. Koniec koncov, citlivé receptory v ústach, pri správnej príprave kokteilu, zaznamenávajú vnemy podobné brnenie od uhryznutia malého psa s ostrými zubami na jazyku. A obľúbený nápoj vďačí za svoju farbu omáčke, ktorá je obsiahnutá v ingredienciách. Ľudia, ktorí používajú „Red Dog“, majú dojem, že v pohári je červená vrstva, ktorá pripomína psie chlpy. Ale takýto účinok je možný iba vtedy, keď nápoj pripravuje skutočný virtuózny barman.
Zloženie a príprava
Keďže nápoj možno bezpečne pripísať elitným mužským kokteilom, patria do neho aj prísady použité do tejto kategórie. „Červeného psa“navyše môžete ochutnať nielen v bare prestížnej reštaurácie alebo nočného klubu, ale aj doma, pretože jeho príprava nevyžaduje ďalšiu kvalifikáciu a niektoré vzácne vybavenie.
Postup výroby kokteilu "Red Dog" je zoznam nasledujúcich manipulácií:
- sambuca sa naleje do elegantnej nádoby na pitie (stohu) (taliansky likér s anízovou arómou a obsahom alkoholu 38 - 42 stupňov, čo je zvyčajne číra a sladká tekutina) v objeme 25 mililitrov;
- na vrchol sa pridá tequila v rovnakom množstve (je potrebné použiť presne striebornú odrodu alkoholu, aby nebolo vidno hranicu medzi tekutinami, ktoré ju tvoria), naliať nápoj pozdĺž steny nádoby alebo lyžičkou, ktorá je nevyhnutné zabrániť miešaniu zložiek;
- Opatrne sa pridá 5 kvapiek omáčky Tabasco (názov značky omáčok z dužiny zrelých plodov kajenského korenia), ktorá by mala visieť medzi vrstvami a vytvárať charakteristickú oddeľovaciu vrstvu červenej farby.
Kokteil „Red Dog“sa pije výlučne na jeden dúšok. Zároveň je dôležité pamätať na to, že ho v žiadnom prípade nesmiete jesť ani piť, pretože celý obrad poskytuje úplne zrozumiteľnú a konkrétnu dochuť, kvôli ktorej sa začal celý vyššie uvedený postup.
Okrem toho je dôležité mať na pamäti, že napriek dosť príjemným chuťovým vnemom to s jeho použitím nemôžete prehnať. Koniec koncov, tento pánsky kokteil vyrobený zo silných alkoholických nápojov veľmi rýchlo a efektívne ovplyvňuje ľudské telo. Takže pri jeho používaní je potrebné vopred vypočítať svoje vlastné sily, aby ste boli doma, skôr ako sa vedomie zahmlí do takej miery, keď už nie sú možné primerané a adekvátne kroky.
Alternatívny kokteil
Vyššie uvedený recept na výrobu „zázvorového psa“je klasický spôsob výroby obľúbeného nápoja. Ako to však v našej dobe zvyčajne býva, svetovo preslávený pánsky kokteil má veľa analógov, medzi ktorými možno spomenúť aj jeho inú verziu so zložitejším zložením.
Proces výroby tohto kokteilu je nasledovný:
- pomarančová vodka sa naleje do šejkra v množstve 30 gramov (práve táto odroda vodky je veľmi dôležitá), whisky v množstve 125 mililitrov (podľa odrody je možné zvoliť), rovnako ako 90 gramy pomarančových a brusnicových štiav;
- dostatočné množstvo ľadu sa vloží do Collinsovho pohára (zvyčajne sa používa na prípravu koktailov Long Drink s veľkým množstvom ľadu a má valcovitý tvar s rovnými stenami) a nalieva sa zázvorové pivo v množstve 90 miligramov, potom sa pridá sa tam celý obsah trepačky.
Je dôležité mať na pamäti, že pitie tohto množstva alkoholu môže mať neočakávané zdravotné následky. V tejto súvislosti musíte triezvo zhodnotiť svoje fyzické schopnosti, pretože intoxikácia alkoholom „pokrýva“uchádzača o dobrodružstvo nečakane a veľmi vážne.
Tretí recept na „zázvorového psa“
Svetová sláva a uznanie „Červeného psa“v postavení jedného z najobľúbenejších mužských koktailov viedlo k vzniku nasledujúcej tematickej receptúry, ktorá je navrhnutá na použitie týchto ingrediencií:
- biela whisky (biely pes) - 30 ml;
- Bitter Campari - 30 ml;
- Červený vermút - 1 špliech;
- oranžová zákruta alebo jeden klin;
- Ľad - 4-5 kociek.
Postup varenia je založený na metóde pretrepávania. Je potrebné dôkladne pretrepať obsah trepačky, kde boli predtým umiestnené všetky vyššie uvedené zložky. Potom musíte všetku tekutú hmotu precediť.
Koktejl sa prednostne podáva na ľadových „kameňoch“v staromódnych pohároch a ako príloha sa dajú použiť čerstvé pomaranče.
Filozofia kokteilu
U nás sa recept na kokteil „Red Dog“stal skutočným hitom počas perestrojky a začiatku nového storočia. Je pozoruhodné, že vo všetkých domácich nočných kluboch s týmto titulovým nápojom sa stretli s tisícročím a odpískali zašlú éru.
Je dôležité pochopiť, že etymológia názvu kokteilu v žiadnom prípade neodráža stav osoby, ktorá ho konzumovala nasledujúci deň. To znamená, že syndróm kocoviny, ak sa vyskytuje v dôsledku nadmerného zneužívania nápoja, ktorý sa vám páči, nie je dôvodom na vylúčenie z kultúry jeho používania. Je dôležité mať na pamäti, že do svojho tradičného zloženia zahŕňa výlučne silné alkoholické nápoje, preto sa mu hovorilo „mužský“. Koniec koncov, obsah je veľmi výrečným svedectvom brutálnej povahy kokteilu „Red Dog“.
Je dôležité, aby začiatočníci pochopili, že pojem „zázvorový pes“sa vzťahuje iba na vzhľad nápoja, ktorý sa tvorí vďaka prísadám výlučne prítomným v zábere. Totiž omáčka Tabasco je dôvodom, prečo sa v nádobe na pitie objavila príjemne vyzerajúca formácia, ktorú zakladatelia kokteilu identifikovali ako vlnu štvornohého priateľa muža s červenou farbou.
