Koktejly naplnené vodkou sú neuveriteľne populárne. Môžete vytvoriť rôzne odtiene vôní a chutí v závislosti od použitých prísad, ako aj pridať potrebnú silu do nápoja pomocou vodky. Existuje veľa receptov na výrobu alkoholických koktailov, ktoré sa ľahko pripravujú doma.
Vodka je dobrá na výrobu alkoholických koktailov pre svoju silu, nedostatok špecifickej chuti a bezfarebnosť. Akékoľvek ovocie, džúsy a iné alkoholické nápoje sú s ním perfektne kombinované. Barmani považujú vodku za najlepší základ na výrobu koktailov. Ak chcete experimentovať a vytvoriť si vlastný recept na kokteil, mali by ste sa riadiť určitým vzorcom: A + 2B + 7C. A je sladká časť (sirup alebo likér), B je kyslá časť (citrónová šťava), C je alkoholová báza.
Krvavá Mary
Prvýkrát sa tento kokteil objavil v roku 1920. Recept vymyslel parížsky barman Fernando Petiot, ktorý pracuje v mestskom podniku nočnej zábavy. Za nápoj vďačí za svoje meno anglickej kráľovnej, ktorá má prezývku „Bloody Mary“.
Na výrobu kokteilu budete potrebovať nasledujúce prísady:
- 5 mililitrov citrónovej šťavy;
- 25 mililitrov paradajkovej šťavy;
- 50 mililitrov vodky;
- čierne korenie a soľ podľa chuti.
Všetky tieto komponenty musia byť predchladené. Najskôr nalejte paradajkovú šťavu do malého pohára. Potom vezmite nôž a položte ho na dno, zalejte ho vodkou. Zalejeme citrónovou šťavou, nápoj posypeme soľou a korením navrchu. Koktejl nemusíte miešať.
Koktejl „T-55“
Požadované prísady:
- 20 mililitrov vodky;
- 20 mililitrov kávového likéru;
- 20 mililitrov likéru Baileys.
Použite zodpovedajúci pohár pre váš kokteil. Najskôr do nej nalejte kávový likér. Potom pomocou koktailovej lyžice položte vrstvu likéru Baileys (možno použiť akýkoľvek írsky krém). Na vrch jemne nalejte vodku. Zapálte kokteil zapaľovačom a rýchlo ho vypite pomocou slamky.
Koktejl „Morská pena“
Požadované prísady:
- 60 mililitrov vodky;
- 10 mililitrov cukrového sirupu;
- 20 mililitrov čerstvo stlačenej citrónovej šťavy;
- kocky ľadu;
- bielkovina jedného kuracieho vajca.
Nalejte všetky komponenty do šejkra (ak nie je šejker, môžete použiť mixér) a dôkladne vyšľahajte do peny. Takýto kokteil sa odporúča podávať vo vysokých pohároch so slamkou. Ozdobíme kolieskom citróna alebo kivi. Takýto nápoj vďačí za svoje meno hojnej pene, ktorá sa tvorí pri zmiešaní zložiek.
Koktejl „Ráno so svojou milovanou“
Požadované prísady:
- 50 mililitrov vodky;
- 75 mililitrov mlieka;
- 30 mililitrov kokosového sirupu;
- 100 mililitrov ananásovej šťavy;
- ľad.
Vložte všetky prísady kokteilu do trepačky a intenzívne miešajte. Potom všetko nalejte do vysokého pohára. Môžete šľahať banán alebo zmrzlinu v mixéri a na vrch pridať do nápoja. Ozdobte plátkami citrónu alebo pomaranča. Vďaka vynikajúcej kombinácii džúsu a sirupu nie je chuť vodky prakticky cítiť. Tento nápoj je obzvlášť obľúbený u nežného pohlavia. Prvýkrát začali takýto kokteil pripravovať v päťdesiatych rokoch dvadsiateho storočia vo francúzskych baroch.
