Aby sa solená kapusta stala šťavnatou a chutnou, je dôležité nielen zvoliť vhodnú zeleninovú odrodu na morenie, ale tiež vykonať samotný postup podľa všetkých pravidiel a zvoliť správny deň pre prácu.
Skúsené ženy v domácnosti si už dávno všimli, že ak solíte kapustu na rastúcom mesiaci, potom sa ukáže, že je chutnejšia, šťavnatejšia a ostrejšia. Kapustová polievka z nej sa ukáže vynikajúca a koláče, šaláty z takejto kapusty sa domácnostiam vždy páčia.
Prečo je výrobok solený na rastúcom mesiaci chutnejší? Áno, pretože na rastúcom mesiaci kapusta vylučuje viac šťavy, ktorá sa zmieša so soľou, po ktorej výsledná soľanka opäť vstúpi do kapusty a dodá jej jedinečnú chuť. Na ubúdajúcom Mesiaci je nežiaduce soliť a kvasiť jedlá, pretože sa nakoniec ukážu ako mäkké a príliš slané. Nie je potrebné vykonávať práce na novom mesiaci, splne.
Teraz pre priaznivé dni na morenie kapusty v roku 2017. Najvýhodnejšie dni v tomto roku sú:
- v januári 2017 - 2., 3., 4., 5., 6., 7., 8., 9., 10., 11. a 31. januára;
- vo februári 2017 - 1., 2., 3., 4., 5., 6., 7., 8., 9. februára;
- v marci 2017 - 2., 3., 4., 5., 6., 7., 8., 9., 10., 11. a 31. marca;
- v apríli 2017 - 1., 2., 3., 4., 5., 6., 7., 8., 9. a 30. apríla;
- v máji 2017 - 1., 2., 3., 4., 5., 6., 7., 8., 9., 29. a 31. mája;
- v júni 2017 - 1., 2., 3., 4., 5., 6., 7., 28., 29., 30. júna;
- v júli 2017 - 1., 2., 3., 4., 5., 6., 7., 27., 28., 29., 30. a 31. júla;
- v auguste 2017 - 1, 2, 3, 4, 5, ako aj v období od 25. do 31. augusta;
- v septembri 2017 - 1, 2, 3, ako aj od 24. do 30. septembra;
- v októbri 2017 - 1, 2 a 3, ako aj v období od 23 do 31;
- v novembri 2017 - 1. novembri, ako aj v období od 22. do 30. rokov;
- v decembri 2017 - 1. decembra, ako aj v období od 22 do 31 dní.
Je tiež potrebné poznamenať, že podľa pozorovaní žien v domácnosti sa kapusta ukáže ako obzvlášť chutná a chrumkavá, ak bola solená na rastúcom mesiaci v „mužských dňoch“- v pondelok, utorok alebo vo štvrtok. Preto, ak chcete skončiť s lahodnou kapustou, ktorú je možné dlho skladovať bez straty týchto vlastností, potom si vyberte deň práce, ktorý spĺňa dve vyššie popísané požiadavky.
