Polievka Zo Zeleného šťaveľa A žihľavy

Obsah:

Polievka Zo Zeleného šťaveľa A žihľavy
Polievka Zo Zeleného šťaveľa A žihľavy

Video: Polievka Zo Zeleného šťaveľa A žihľavy

Video: Polievka Zo Zeleného šťaveľa A žihľavy
Video: Detská jarná polievka zo žihľavy 2024, Marec
Anonim

Šťavel a žihľavová polievka je to pravé jarné jedlo. Mierna kyslosť a nasýtenie vitamínmi vás zasýtia energiou a nepridajú kalórie navyše. Výhody takejto polievky sú zrejmé: žihľava obsahuje obrovské množstvo minerálov a vitamínov, ktoré každý potrebuje.

Polievka zo zeleného šťaveľa a žihľavy
Polievka zo zeleného šťaveľa a žihľavy

Je to nevyhnutné

  • - kuracie prsia
  • - 2 litre vody
  • - kopa šťovíku
  • - zväzok mladých výhonkov žihľavy
  • - Cibuľa
  • - mrkva
  • - 3 zemiaky
  • - 2 lyžice rastlinného oleja
  • - zelená Cibuľa
  • - soľ
  • - 2 vajcia
  • - kyslá smotana
  • - zeleň

Inštrukcie

Krok 1

Kuracie prsia uvaríme do mäkka. Nakrájajte na malé kúsky. Pridajte do vývaru nakrájané zemiaky, povarte ich do polovice varenia.

Krok 2

Potom pridajte mrkvu a cibuľu osmaženú na rastlinnom oleji. Necháme dusiť štvrťhodinu na miernom ohni.

Krok 3

Šťavel dôkladne opláchnite, nakrájajte nadrobno. Mladé výhonky žihľavy zalejte vriacou vodou, nakrájajte nadrobno.

Krok 4

Do polievky pridáme žihľavu a šťavel. Nakrájajte zelenú cibuľu, bylinky, pošlite ich do polievky. Necháme dusiť 5 minút.

Krok 5

Vajcia uvaríme. Polievku podávajte s kyslou smotanou a polovicou vareného vajíčka.

Odporúča: