Na toto jedlo sa odporúča použiť mäkký syr. Najskôr musí byť nastrúhaný a chladený 20 - 30 minút.
Je to nevyhnutné
- - 500 g kreviet
- - 250 ml kyslej smotany
- - 200 g šampiňónov
- - 150 g syra
- - soľ
- - Mleté čierne korenie
- - čerstvé bylinky
- - 1 hlava cibule
Inštrukcie
Krok 1
Krevety uvaríme v mierne osolenej vode a olúpeme. Cibuľu nakrájame na tenké polkrúžky. Zeleninu nakrájajte nadrobno alebo roztrhajte rukami.
Krok 2
Huby nakrájame na tenké plátky a zľahka orestujeme na rastlinnom alebo olivovom oleji. Pripravte syrovú omáčku. Za týmto účelom zmiešajte v jednej nádobe kyslú smotanu, najemno nastrúhaný syr a nasekané bylinky. Zmes dochutíme soľou a korením podľa ľubovôle. Všetky suroviny poriadne premiešame.
Krok 3
Krevety, nasekané huby, cibuľu vložte do pekáča a prípravok zalejte pripravenou syrovou omáčkou. Na vrch posypeme nasekanou zelenou cibuľkou. Pečieme krevety v tvarohovej omáčke v rúre 20 minút. O pripravenosti pokrmu vám povie zlatá kôra na povrchu.
