Mango je považované za kráľa ovocia. Má bohatú a neobvykle bohatú chuť. Ovocie obsahuje veľa výživných látok a vitamínov, ktoré sú absorbované ľudským telom. Všetci si pamätáme na úžasné džúsy v plechovkách, ktoré nás v detstve znepokojovali svojimi jasnými etiketami. Potom to bol nedostatkový tovar, dnes máme možnosť kúpiť si mango v každom väčšom supermarkete.
Inštrukcie
Po zakúpení ovocia sa stáva otázkou, ako si nakrájať a zjesť mango, pretože ovocie je pre nás viac než bežné. V tejto súvislosti existuje niekoľko možností, ktoré vám umožnia pohodlne a rýchlo rezať mango.
Prvá možnosť je jednoduchá a pohodlná, aby ste mohli jesť ovocie priamo od kosti:
1. Vezmite si mango a konvenčne ho rozdeľte na tri časti.
2. Ostrým nožom odstráňte šupku z dvoch tretín ovocia. Za týmto účelom vezmite ostrý nôž a prerežte kožu v dvoch kruhoch okolo plodu a v priečnych pruhoch krížom krážom od zadku plodu. Pre pohodlie nechajte dno v šupke.
3. Teraz začnite odlupovať pokožku, ak je ovocie zrelé, potom ľahko zaostane.
4. Potom môžete mango jesť priamo od kosti alebo ho nakrájať na tenké plátky a podávať tak.
Druhá možnosť je ozdobnejšia a vhodnejšia pre slávnostný stôl:
1. Vezmite mango a nakrájajte ho pozdĺžne na tretiny. Pamätajte, že mango má plochú a podlhovastú jamu; ovocie musíte rozrezať tak, aby jamka zostala vnútri strednej časti.
Bočné kúsky sa dajú veľmi ľahko krájať. Za týmto účelom vložte polovicu do dlane a ostrým nožom urobte pozdĺžne a priečne rezy. Zároveň musí byť šupka neporušená, zároveň však rezať dužinu čo najnižšie.
Teraz vezmite polovice za okraje a vytočte ich tak, aby sa polkruh vyklenul. Potom sa buničina stane akýmsi „ježkom“a štvorce je možné opatrne rezať nožom.
4. V strede olúpeme a na plátky nakrájame dužinu od kosti.
Ako vidíte, všetko nie je také ťažké, hlavnou vecou je zvoliť si zrelé ovocie a prídete na to, ako ho nakrájať. Dobrú chuť.
