Mnoho rodičov nedovolí svojim deťom piť limonádu. A majú úplnú pravdu, pokiaľ ide o príliš sladký sýtený nápoj, priemyselnú výrobu. Kto však môže namietať proti poháriku - ďalšej skvelej domácej limonáde?
Je to nevyhnutné
-
- 5-6 veľkých citrónov
- 1 šálka cukru
- 1 pohár vody
- 4 šálky studenej prevarenej vody
- Džbán
- Ľad
Inštrukcie
Krok 1
Najjednoduchšia domáca limonáda je vyrobená zo sirupu a citrónovej šťavy.
Na výrobu sirupu nalejte 1 hrnček vody do hrnca a pridajte jeden hrnček kryštálového cukru. Dusíme na miernom ohni za stáleho miešania, kým sa cukor úplne nerozpustí. Vypnite oheň a postavte sa citrónom.
Krok 2
Citróny opláchnite vriacou vodou alebo ich nechajte niekoľko minút v mikrovlnnej rúre. Takto z nich získate viac šťavy a súčasne ich vydezinfikujete. Vytlačte šťavu pomocou odšťavovača alebo rukami.
Krok 3
Nalejte chladenú prevarenú vodu do džbánu. Vyberte si džbán tak, aby voda, citrónová šťava a sirup spolu nezaplnili viac ako ¾ jeho objemu.
Krok 4
Pridajte do vody cukrový sirup a citrónovú šťavu, premiešajte.
Vložte kocky ľadu do limonády a odložte do chladničky.
Krok 5
Limonádu môžete ozdobiť plátkami citrónu a lístkami čerstvej mäty.
Obzvlášť dobre sa hodí k limonáde citrónový balzam - citrónová mäta.
Krok 6
Recept na zázvorovú limonádu je trochu komplikovanejší.
Pripravte si úplne rovnaký cukrový sirup ako z bežnej domácej limonády.
Vytlačte citrónovú šťavu.
Krok 7
Koreň zázvoru ošúpte a nastrúhajte. Zázvorovú šťavu vytlačte cez gázu.
Krok 8
V džbáne zmiešajte prevarenú vodu, sirup, zázvor a citrónovú šťavu.
Pridajte kocky ľadu a nechajte aspoň pol hodiny v chladničke.
