Doma si môžete vyrobiť absolútne čokoľvek, dokonca aj limonádu. Navrhujem vyrobiť so šťaveľom. Tento nápoj dokonale ochladzuje a uhasí smäd.
Je to nevyhnutné
- - šťovík - 150 g;
- - cukor - 4 lyžice;
- - perlivá voda - 1 liter;
- - zázvor - 3 lyžice;
- - šťava z jedného citróna.
Inštrukcie
Krok 1
Koreň zázvoru opláchnite, ošúpte a nakrájajte nožom, nakrájajte na tenké prúžky.
Krok 2
Nalejte 300 ml vody do hrnca. Vložte tam kryštálový cukor a nasekaný zázvor. Výslednú zmes dáme na sporák a privedieme k varu. Hneď ako sa to stane, znížte teplotu na minimum a potom povarte ďalších 25 - 30 minút. Hotový sirup prefiltrujte, ochlaďte a vložte do chladničky na vychladnutie.
Krok 3
Šťavel dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a potom ho rozomlejte mixérom na takmer pyré. Výslednú hmotu skombinujte s 0,5 litra sýtenej vody, 200 mililitrami chladeného zázvorového sirupu a šťavou z jedného citróna. Všetko dôkladne premiešajte, potom asi štvrť hodiny dajte do chladničky. Mimochodom, ak chcete, aby šťaveľová limonáda dopadla sladko, potom do tekutiny pridajte 2 lyžice kryštálového cukru.
Krok 4
Po uplynutí času vyberte nápoj z chladničky a dobre ho preceďte. Potom skombinujte so zvyšnou perlivou vodou. Sorrel limonáda je pripravená! Pite ho vychladený alebo do pohára pridajte kocky ľadu.
