Rakytník je cenený pre svoje liečivé vlastnosti. Našla široké uplatnenie v rôznych odvetviach medicíny, varenia. Pre tých, ktorí zbierajú originálne recepty na opojné nápoje, bude zaujímavá tinktúra z jej bobúľ, listov a dokonca aj z kôry.
Rakytník je jedinečný multivitamínový komplex, ktorý zahŕňa takmer celú periodickú tabuľku. Obsahuje veľké množstvo stopových prvkov, vitamínov, betakaroténu, železa, mangánu, organických kyselín, karoténu. Infúzie, odvar, čaje, olej - pomáhajú telu bojovať proti nachladnutiu, posilňujú imunitný systém a brzdia vývoj rakovinových buniek.
Napriek tomu, že sú tinktúry alkoholické, pri správnom užívaní prinesú telu neoceniteľné výhody.
Zvážte doma 7 zrozumiteľných variácií rakytníka. Ak študujete fotografie alebo videá - recepty s komentármi od skúsených žien v domácnosti, môžete to urobiť okamžite.
1. Tinktura s nízkym obsahom alkoholu (víno)
Zloženie:
- bobule - 300 g;
- vodka - 800 ml;
- voda - 500 ml;
- lipový med - 100 g;
- listy mäty - 2 - 3 vetvy.
Sprievodca krok za krokom:
- Vytrieďte, plody opláchnite a osušte.
- Zložte do pohára, zalejte vodou a vodkou.
- Umiestnite na teplé a tmavé miesto na 3 až 4 týždne.
- Po uplynutí doby použiteľnosti preceďte do čistej fľaše.
- Vezmite časť roztoku (sklo), zohrejte ho medom a nalejte do fľaše.
- Pridajte mätu, nechajte ju niekoľko dní lúhovať.
- Kmeň, fľaša, pečať.
Lahodný, zdravý nápoj na udržanie imunity je pripravený!
2. Klasická tinktúra na moonshine
Jednoduchý recept obsahuje nasledujúce zložky:
- ovocie - 1000 g;
- kryštálový cukor - 300 g;
- mesačný svit - jeden liter.
Podrobný výrobný proces:
- Odstráňte rakytník z konárov, odstráňte listy, umyte a osušte.
- Nalejte do nádoby, pridajte cukor, pevne uzavrite veko.
- Nechajte niekoľko dní, kým šťava nevytečie. Po celú dobu energicky pretrepte.
- Zalejeme mesiačikom, dobre premiešame a odstavíme na 2 - 3 mesiace.
- Po uplynutí stanoveného času, oddelené od bobúľ a fľaše.
Čas použiteľnosti nápoja je tri až štyri roky.
3. Koňakový likér s medom
Na prípravu tinktúry / likéru budete potrebovať nasledujúce komponenty:
- bobule - 200 g;
- koňak - 800 ml;
- med - dve dezertné lyžice.
Postup varenia krok za krokom začína prípravou bobúľ.
- Mali by byť oddelené od konárov, umyté vodou a vysušené.
- Celé dáme do vysokej nádoby, zalejeme koňakom.
- Korkom hermeticky a skladujte na tienistom mieste.
- Lúhujte týždeň, potom oslaďte a odložte na ďalších 14 dní.
Aromatický likér sa môže podávať pri stole!
Skladujte pri izbovej teplote najviac päť rokov.
4. Extrakt z citrónu a korenia
Originálny recept na výrobu zdravých a chutných výrobkov doma obsahuje nasledujúce zložky:
- rakytník - 500 g;
- vodka - 1500 ml;
- citrón - 3 ks.;
- kmín / aníz - 4 g;
- semená kôpru - 8 g.
Krok za krokom:
- Pripravte bobule - triedte, opláchnite a osušte.
- Zložte do misy a rozdrvte ju tlačenkou / paličkou na kašu.
- Preložíme do vysokého džbánu, pridáme kôru. Malý trik s použitím kôry - aby ste ju nestrúhali, môžete použiť sušené citrónové kôry (150 g).
- Nalejte zmes s alkoholom, utiahnite veko a vložte do skrinky na 14 dní.
- Potom pridáme korenie a necháme odstáť ďalší týždeň.
- Po 7 dňoch prefiltrujte, nalejte po častiach do fliaš.
Hotový extrakt je možné pridať do čaju, zriediť vodou alebo skonzumovať v čistej forme 25 - 30 kvapiek pred jedlom.
5. Rakytníková tinktúra s orechovými priečkami
Podiely použitých komponentov:
- ovocie (čerstvé, mrazené, suché) - 900 g;
- mesačný svit - 2 litre;
- membrány vlašských orechov - ½ šálky;
- med / cukor - 30 g.
Proces varenia zahŕňa 2 stupne.
Najprv:
Vložte priečky do termosky, nalejte do nich 1 liter mesačného svitu a vyberte ich 15 dní.
Druhý:
- Premiestnite pripravené bobule do veľkej nádoby, pridajte med / cukor.
- Orechový nálev preceďte, nalejte do téglika s bobuľovo-medovou zmesou.
- Zatvorte pevne, vložte na tmavé miesto na 1 mesiac.
- Po uplynutí času preceďte cez bavlnenú podložku a nechajte pár dní odpočívať, prikryte gázou.
- Rozdelíme do fliaš a uložíme na chladnom mieste.
Tinktura pripravená podľa tohto receptu má nízky obsah oleja. Má slabú orieškovú arómu a svetlú farbu.
6. Nalievanie z listov
Pri fázovej výrobe sú potrebné nasledujúce komponenty:
- listy rakytníka - dve hrste;
- vodka / alkohol 45 stupňov - 0,5 litra.
Varenie je jednoduché:
- Opláchnite čerstvé listy, osušte uterákom.
- Vložte ich do nádoby, nalejte vodku.
- Vložte do skrinky na 2 týždne a zmes pravidelne miešajte.
- Prefiltrujte, nalejte do fľaše, utiahnite zátkou.
Poznámka:
čerstvé listy je možné nahradiť sušenými
- Likér by sa mal piť v dezertnej lyžici trikrát denne pred jedlom. Liečebne pôsobí na vysoký krvný tlak, cukrovku, choroby srdca a kĺbov.
- Použitie listových infúzií nemá žiadne kontraindikácie, ak sa dodrží odporúčané dávkovanie.
7. Infúzia na kôre
Na varenie budete potrebovať nasledujúce komponenty:
- kôra rakytníka - 30 g;
- vodka - 500 ml.
- Je potrebné rozdrviť kôru na granule, nalejte ju do fľaše z tmavého skla.
- Nalejte vodku a vložte na tmavé miesto na 25 - 30 dní.
- Po mesiaci prefiltrujte, nalejte do fľaše, uzavrite korkovou zátkou.
Vysoký obsah serotonínu v kôre pomôže vyrovnať funkciu nervového systému a zvýšiť libido.
Odporúča sa používať 15 - 20 kvapiek denne až 3 krát denne pred jedlom, aby sa zabránilo množeniu nádorových buniek.
Obsah kalórií
100 gramová porcia čerstvých bobúľ obsahuje 85 kcal. Obsahuje: 1, 5 g bielkovín, 5, 5 g tukov a 5, 9 ľahkých sacharidov s energetickou hodnotou.
Indikácie
Rakytník sa používa na zníženie hladiny cholesterolu, obnovenie črevnej mikroflóry a prevenciu aterosklerózy. Pomáha pri obnove potencie, liečbe žalúdočných a dvanástnikových vredov. Používa sa ako kombinovaná terapia na: ženské gynekologické choroby, nedostatok vitamínov, anémiu z nedostatku železa a očné choroby. Rovnako sa semenný olej používa ako liečivo na rany a protizápalovo.
Kontraindikácie
Použitie bobúľ musí byť vylúčené, ak história odhalí:
- choroby pečene a obličiek v akútnej alebo chronickej forme;
- choroby pankreasu a žlčníka;
- poruchy gastrointestinálneho traktu;
- cystitída.
Okrem toho sa predpisuje opatrne alergikom a deťom do 2 rokov.
