Príprava slávnostného stola je zodpovedné podnikanie, ktoré si vyžaduje čas a zručnosť. Krásne zložené obrúsky sú jedným z dôležitých prvkov prestierania. Ak plánujete recepciu na vysokej úrovni, potom je lepšie zvoliť si ľanové obrúsky. Toto dá vašej hostine špeciálny šmrnc.
Jednoduché pravidlá
Pri výbere obrúskov na slávnostný stôl postupujte podľa jednoduchých pravidiel:
Voľba farby látky by mala zodpovedať všeobecnej farbe porcie. Kupujte preto obrúsky pod riad alebo pod obrus. Najjednoduchším spôsobom je rozhodnúť sa pre bielu farbu. Je všestranný. Je pravda, že tu existuje jedno „ale“. Biela obrúska by mala byť dokonale biela.
Obrúsky by mali byť vopred veľmi dobre škrobené a žehlené. Potom sa ľahko zložia, udržia tvar a na slávnostnom stole budú pôsobiť esteticky.
Pri skladaní obrúska majte zapnutú žehličku stále poruke. Budete to určite potrebovať.
Spôsoby rolovania obrúskov
Existuje obrovské množstvo spôsobov, ako krásne previnúť obrúsky na prestieranie, od najjednoduchších až po zložité majstrovské diela vyrobené technikou origami.
Na všetky záhyby použite štvorcové obrúsky.
Vyrezávaný list
Obrúsok priečne preložte na polovicu. Budete mať trojuholník. Mierne ohnite základňu. Stlačíme žehličkou. Rovnakým spôsobom pokračujte v prehýbaní trojuholníka od základne do stredu pomocou akordeónu, pričom záhyb zakaždým naparujte. Potom zložte obrúsok na polovicu s rohom smerom von. Zložte konce obrúska k sebe a mierne vyhlaďte záhyby, snažte sa prepichnúť tvar listu. Teraz sklopte späť vonkajší roh v spodnej časti hárku. Vložte obrúsok na tanier.
Stolový ventilátor
Zložte obrúsok na polovicu obdĺžnikom. Zložte látku na 2,5-násobný harmonikový záhyb a nechajte ¼ látky voľné. Skladajte obrúsok na polovice záhybov do záhybov, voľne do voľne. Na jednej strane by ste mali mať ventilátor. Voľnú časť sklopte priečne, aby ste dostali „chvost“alebo stojan pre ventilátor. Vložte obrúsok na stôl a mierne vyhlaďte záhyby, aby štruktúra stála pevne na povrchu.
Dámin fanúšik
Táto zložená obrúska vyzerá veľmi pôsobivo a je veľmi ľahké ju vyrobiť. Zložte látku na polovicu a vytvorte obdĺžnik. Prehnite obdĺžnikový akordeón pozdĺž dlhej strany. Z polovice to stočíme do rolády a voľnú časť pekne vyhladíte. Vložte obrúsok na tanier.
Šikmá obálka
Obrúsok dvakrát zložte, aby vznikol štvorec. Otočte ho diagonálne a odlúpte horné dve vrstvy. Ohnite bočné rohy dovnútra. V takom zloženom obrúsku môžete vložiť príbor - nôž a vidličku.
Kravata
Vložte obrúsok s diamantom. Zložte pravý a ľavý roh tak, aby ste dostali širokú tašku s hrotom nahor. Potom strany opäť preložte dovnútra. Mali by ste mať úzku tašku. Výsledok vyžehlite. Ostrú časť zabaľte do uzla. Otočte obrúsok - uvidíte podobnosť kravaty.
Sviečka
Obrúsok priečne preložte a vytvorte rovnoramenný trojuholník. Okraj základne sklopte dozadu o 2 - 3 cm. Látku stočte do rolky tak, aby bola zložená hrana vonku. Hrot skryte pod základňu. Zložte späť vonkajšiu vrstvu horného rohu. Rolku položte zvisle na základňu. Vaša sviečka je pripravená. Môžete ho položiť na tanier, do pohára alebo priamo na stôl vedľa príboru.
Artičok
Vložte obrúsok nesprávnou stranou nahor. Všetky štyri rohy ohnite do stredu. Vo výsledku získate štvorec. Všetky rohy opäť ohnite smerom do stredu. Obrúsok otočte a všetky rohy opäť ohnite do stredu. Teraz vytiahnite vnútorný hrot ohnutého do stredného rohu a mierne ho narovnajte. Mali by ste mať krásny „okvetný lístok“alebo „čln“. To isté urobte pre ďalšie tri rohy obrúska. Váš artičok je pripravený. V strede môžete položiť čajové svetlo alebo miniatúrny kvetinový aranžmán.
