Jedálny lístok je prvá vec, ktorú návštevník reštaurácie uvidí, keď si sadne za stôl. Krásne a dobre navrhnuté menu dodá vášmu zariadeniu lichotivé recenzie.
Inštrukcie
Krok 1
Vyberte formát. Dlhý a úzky zošit, brožúra alebo pevná kniha, ktorá vyzerá ako stará. Veľkú rolu hrá obal.
Ale hlavné je samozrejme to, čo je vo vnútri. Jedálny lístok sa, prirodzene, nikto nechystá jesť a okrem krásnej obrázkovej knihy by tam mali byť aj v skutočnosti jedlá slušnej kvality, ale dobrý jedálniček nikdy neuškodí.
Krok 2
Dôležitý je interiérový dizajn, originálne riešenia a pohodlná a zrozumiteľná štruktúra.
Menu by nemalo pôsobiť bledo, ale ani príliš oslnivo.
Bolo by pekné, keby ku každému jedlu (alebo aspoň k tým najdrahším a najexotickejším) boli pripojené krátke popisy a ilustrácie, aby sa predišlo zbytočným nepríjemným otázkam. Samotné tieto popisy a ilustrácie by navyše nemali byť usporiadané príliš striktne vo forme párneho zoznamu, najmä pre obrázky. Môžu byť vyrobené ako pozadie, ako pekný doplnok k textu, ale nie ako referenčný stĺpec ako encyklopedický. Táto sloboda dáva originalitu a je príjemná pre oči.
Krok 3
Dôležitá je aj štruktúra menu. V prvom rade logika. Je zrejmé, že by bolo veľmi čudné mať na titulnej stránke zákusky alebo nápoje. Jedlá by mali byť uvedené v ponuke v poradí, v akom sú určené. Mimochodom, o drinkoch. Samozrejme, zvyčajne sú predpísané v samostatnom bloku, tak ako všetko ostatné, a to je úplne bežné, ale k takémuto a takému jedlu môžete napríklad pridať ľahké, nenápadné odporúčania, ktoré také a také víno odporúčame. Môžete to označiť odkazom, alebo môžete použiť malý obrázok zodpovedajúcej fľaše vína na bočnej strane hlavného jedla.
Krok 4
Jedným slovom, nič by vás nemalo príliš obmedzovať a spútať. Existuje niekoľko logických, všeobecne akceptovaných kánonov, ktoré sa oplatí dodržiavať, ale rozhodujúcu úlohu zohráva vaša fantázia a vynaliezavosť. Sú to autorove zistenia a riešenia, ktoré odlíšia jedálny lístok vášho podniku od ostatných.
