Správne nastavenie stola na večeru je činnosť, ktorá si nevyžaduje špeciálne zručnosti. Môžete to naučiť dokonca aj dieťa, ktoré sa pri podávaní slávnostných jedál rád stane vašim pomocníkom.
Je to nevyhnutné
- - obrus;
- - látkové obrúsky;
- - obsluha stolov;
- - poháre na víno, poháre na víno a poháre;
- - príbor.
Inštrukcie
Krok 1
Prestieranie na formálnu večeru sa začína výberom obrusu. Klasická farba je biela, ale ak ste spokojní s inou farebnou schémou, neexistujú žiadne obmedzenia. Hlavná vec je, že by to mal byť kvalitný látkový obrus, najlepšie ľan. Jeho konce by mali zakrývať nohy stola a rovnomerne visieť zo všetkých strán. Tradične tak, aby nebolo počuť klepanie na spotrebiče, sa pod obrus umiestni filcová podšívka.
Krok 2
Oproti miestu pre každého hosťa položte malé veľké taniere, ktoré umiestnite 2,5 centimetra od okraja stola. Môžete na ne položiť taniere s občerstvením, ak máte v pláne podať občerstvenie, po ktorom nasledujú teplé jedlá. Alebo hlboké misy, ak váš jedálniček obsahuje polievku. Samozrejme, všetky taniere a príbory by mali byť buď z rovnakej sady, alebo by mali byť ladené štýlovo.
Krok 3
Vidlice položte doľava od platne so sklonom nadol. Najskôr položte širšiu vidličku na mäso alebo ryby, v závislosti od toho, aké jedlá plánujete podávať, potom tiež položte vidličku na predjedlá s hrotmi nahor. Prvá vidlička by mala byť asi 1 centimeter od okraja taniera.
Krok 4
Napravo od taniera v rovnakom poradí položte nože - bližšie k tanieru, horúci nôž, ďalej - snack bar. Nože by mali ležať čepeľou smerom k doske. Ak je v ponuke polievka, položte lyžicu polievky úplne doprava so sklonom nadol.
Krok 5
Na pravý horný roh taniera položte okuliare a sklenené poháre. Môžete ich zoradiť do oblúka, trojuholníka alebo do jedného riadku. Najbližším miestom by mal byť pohár na vodu alebo džús. Jeho „právoplatné“miesto je imaginárny bod na priesečníku čiary od noža a okraja platne. Základné pravidlo pri prestieraní stola s pohármi na víno a pohármi je, že vysoké poháre by nemali zakrývať nízke.
Krok 6
Vľavo nad vidličkami položte malý tanier na chlieb. Nôž na maslo je umiestnený vodorovne nad ním. Dezertné lyžice a vidličky sú tiež umiestnené vodorovne, ale už nad „hlavným“tanierom. Sú rozmiestnené v náhodnom poradí, ale musia byť nasmerované opačnými smermi od seba.
Krok 7
Položte látkové obrúsky buď vedľa vidličiek, alebo ich zložte do peknej štruktúry a položte ich na tanier s občerstvením alebo polievkou. Obrúsky môžu byť rovnakej farby ako obrus alebo môžu byť kontrastné.
Krok 8
Do stredu stola umiestnite jednu nízku vázu s kvetmi, aby kompozícia v nej nezakrývala tváre hostí od seba, alebo naaranžujte niekoľko malých váz s malými kyticami.
