Palacinky sa v Amerike veľmi často pripravujú na raňajky. Veľkosť je krížom medzi našimi palacinkami a palacinkami. Ale v podstate ide o veľké nadýchané palacinky. V takom prípade sa do cesta pridajú zrelé banány.
Je to nevyhnutné
- Pre dvanásť kusov:
- - 1 pohár múky;
- - 1 pohár mlieka;
- - 2 zrelé banány;
- - 1 vajce;
- - 2 lyžice. lyžice rastlinného oleja;
- - 1 polievková lyžica. lyžicu cukru;
- - 2 lyžičky prášku do pečiva;
- - 1/4 čajovej lyžičky soli.
Inštrukcie
Krok 1
Do hlbokej misy preosejeme múku, pridáme cukor, prášok do pečiva, soľ, dôkladne premiešame. Jedno vajce zmiešajte zvlášť s mliekom, rastlinným olejom. Ošúpte zrelé banány, roztlačte ich vidličkou, pridajte do zmesi vajec a mlieka, premiešajte.
Krok 2
Spojte múkovú zmes s banánom, premiešajte. Nebojte sa, ak sa cesto ukáže nerovnomerné - malo by to byť, nijako to neovplyvní chuť banánových palaciniek.
Krok 3
Panvicu natrieme olejom, zohrejeme na miernom ohni. Nalejte cesto do panvice rýchlosťou asi 3 lyžice banánového cesta na 1 placku. Pečte palacinky z jednej strany, kým mierne nezhnednú, potom prevrátte, z druhej upečte. Hotové banánové placky preložíme na tanier a nalejeme ďalšiu časť cesta do panvice. Takže spotrebujte všetko cesto, z uvedeného množstva získate asi 12 palaciniek.
Krok 4
Na raňajky podávajte horúce banánové palacinky. Navrch dajte akýkoľvek sladký sirup, podávajte ich s džemom, kondenzovaným mliekom, medom alebo bobuľovou omáčkou. Môžete ich dodatočne ozdobiť čerstvými plátkami banánu.
