V letných horúčavách sa pruhovaná bobuľa - melón - stáva obľúbenou pochúťkou detí i dospelých. Jeho sladká a šťavnatá dužina dokonale uhasí smäd a telu prinesie značné výhody. Aké cenné látky obsahuje melón a tiež v akých množstvách je možné ich konzumovať?
Vodové melóny sú oceňované nielen pre svoju úžasnú chuť. Táto melónová plodina môže byť prínosom pre ľudské zdravie vďaka vysokému obsahu vitamínov - skupiny B, C, PP, kyseliny listovej, vlákniny, pektínu, draslíka, železa a horčíka. Oplatí sa jesť aj melónové semiačka s hodnotnými olejmi, ktoré obsahujú vitamín D.
Kto môže jesť melón?
Jasne červenú dužinu veľkého bobule môže konzumovať takmer každý, bez výnimky. Jedinou kontraindikáciou bude prítomnosť veľkých obličkových kameňov, musíte jesť melón s mierou na kolitídu, problémy s močením. Odporúča sa hodovať na melóne po operácii a počas obdobia zotavenia, počas tehotenstva, ako aj pri chudnutí. Sladký vodný melón vďaka obsahu železa pomáha vyrovnať sa s anémiou. Je známou skutočnosťou, že použitie červenej buničiny má pozitívny vplyv na potenciu. Zrelé bobule zároveň nemá negatívny vplyv na telo.
Pri výbere melónu starostlivo preskúmajte kôru ovocia, nemali by na ňom byť žiadne škrabance alebo praskliny, ktorými by sa baktérie mohli dostať do dužiny.
Vodný melón priaznivo ovplyvňuje tráviaci, kardiovaskulárny systém a proces krvotvorby. Dužina a šťava z chutného bobuľa pomáhajú očistiť telo od toxínov a posilniť imunitný systém. Lekári odporúčajú jesť obsah pruhovaných "guľôčok", aby ste odstránili piesok z obličiek, s cystitídou, opuchom. Je to preto, že melón má dobrý močopudný účinok. Ovocné kôrky sa používajú na liečbu bolestí hlavy tak, že sa nanášajú na spánky a na čelo. Populárna strava je založená na konzumácii vodových melónov, ale môžete na nej sedieť najviac päť dní. V 100 gr. buničina obsahuje iba 25 kcal., melón pomáha dlhodobo nepociťovať hlad.
Koľko melónov môžete zjesť za deň?
Pre obličkové kamene je nevyhnutné obmedziť použitie šťavnatého vodného melónu, pretože dužina stimuluje pohyb formácií. Môžete tiež jesť pochúťku pre diabetikov, kvôli nízkemu obsahu uhľohydrátov majú takíto pacienti dovolené jesť až 300 gramov. melón za deň. Stojí za to ponúknuť deťom „veľryby malé“od dvoch rokov. V iných prípadoch môžete melón jesť toľko, koľko vám chutí, je dôležité len zvoliť bobuľu, ktorá neobsahuje dusičnany.
Bezpečnosť melónu môžete skontrolovať ponorením plátku buničiny do čistej vody. Ak je bobule pestované s dusičnanmi, kvapalina bude ružovkastá.
Doba zrenia pomôže určiť bezpečnosť melónu. Je menej pravdepodobné, že pri pestovaní obrovských bobúľ sa používali hnojivá škodlivé pre ľudské zdravie, ak ste si kúpili melónovú plodinu koncom leta alebo začiatkom jesene. Na konci jari a začiatkom leta je takmer nemožné nájsť vodné melóny, ktoré prirodzene vyrástli a dozreli. Tieto rastliny nemajú skoré odrody.
