Čaj je považovaný za jeden z najstarších nealkoholických nápojov. Už v staroveku ľudia varili okvetné lístky voňavých kvetov a zdravých bylín, aby si mohli dať tonikum a chutný nápoj. Používal sa nielen na uhasenie smädu, ale aj ako tonikum a dokonca ako liek.
Dnes existuje veľa rôznych druhov čaju, ktorý je stále jedným z najobľúbenejších nápojov. Napriek tvrdeniam mnohých odborníkov na výživu a zdravotníkov, ktorí odporúčajú nahradiť čaj obyčajnou vodou, je jeho pitie v obmedzenom množstve pre vaše zdravie prospešné. Každý druh čaju má navyše svoje blahodárne účinky na ľudský organizmus.
Čierny čaj
Tento nápoj je bohatý na kofeín, ktorý v miernych dávkach prináša veľké výhody - stimuluje činnosť centrálneho nervového systému, posilňuje prácu srdca a zvyšuje fyzickú výkonnosť. Samozrejme, nemali by ste sa nechať uniesť kofeínom, ale 2 šálky čierneho čaju denne telu iba prospejú.
Čierny čaj pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi, zlepšuje metabolizmus a pomáha znižovať nadváhu. Preto sa tento nápoj odporúča pri diétach. Má tiež baktericídny účinok, najmä ak je kombinovaný s citrusovými plodmi, a znižuje riziko vzniku diabetes mellitus.
Čierny čaj sa neodporúča ľuďom s vysokým krvným tlakom a glaukómom. Tiež by ste ho nemali piť pred spaním.
Zelený čaj
Nemenej populárnym dnes nie je ani zelený čaj, ktorý je už dlho cenený pre svoje uhasenie smädu a antioxidačné vlastnosti. Pomáha odstraňovať škodlivé zlúčeniny z tela a bojovať proti patogénom, čo prispieva k posilneniu imunitného systému. Obsahuje tiež veľa prospešných stopových prvkov a vitamínov.
Zelený čaj znižuje hladinu cholesterolu v krvi, zmierňuje ospalosť, má tonizujúci účinok na organizmus a zlepšuje stav ciev. Obsahuje teín, analóg kofeínu, ktorý tiež podporuje duševnú bdelosť.
Biely čaj
Tento druh čaju sa odporúča ľuďom s vysokým krvným tlakom, pretože obsahuje minimálne množstvo kofeínu. Pôsobí relaxačne na telo, podporuje hojenie rán a zvyšuje zrážanlivosť krvi. Nepodlieha tepelnému ošetreniu, preto si zachováva veľké množstvo stopových prvkov, aminokyselín a vitamínov. Biely čaj sa odporúča ľuďom s vysokou kyslosťou a zápalom žalúdka.
Biely čaj by sa mal variť iba s teplou vodou v sklenených, porcelánových alebo keramických nádobách. Ak ju zalejete vriacou vodou, bude sa považovať za „mŕtvu“, to znamená, že stratí väčšinu výživných látok a stratí svoju jedinečnú chuť.
Ibištek
Tento čaj je vyrobený zo sudánskych ružových lístkov, a preto je bez kofeínu. Pôsobí upokojujúco, preto sa ho odporúča piť pri nervových poruchách, strese alebo nespavosti. Ibištek posilňuje cievy a odstraňuje toxíny z tela. Môže sa použiť ako spazmolytikum a diuretikum.
