Záhradkári pestujú petržlen na svojom záhrade. Ale nie každý vie o prospešných vlastnostiach tejto rastliny. Na čo je petržlen užitočný a aké sú jeho kontraindikácie?
Petržlen sa pestuje všade a používa sa ako dochucovadlo rôznych jedál. Je to malá zelená rastlina s mnohými malými vetvičkami a listami. Táto rastlina je dvojročná. Ale v domácich záhradách sa petržlen pestuje v každoročnej kultúre. A v druhom roku začne kvitnúť a zhadzovať semená.
Petržlen sa kedysi nepoužíval ako korenie, ale ako liečivá rastlina. Preto je veľkým prínosom pre ľudské telo. Je to spôsobené prítomnosťou veľkého množstva vitamínov a minerálov v jej zložení. Petržlen obsahuje vitamíny skupiny B, A, E, C, pektínové látky, minerálne soli, organické kyseliny, éterické oleje, železo, fosfor, vápnik atď.
Užitočné vlastnosti petržlenu
- Vďaka obsahu vitamínu K posilňuje kosti a chráni ľudský nervový systém pred poruchami.
- Má vynikajúci antimikrobiálny účinok.
- Posilňuje imunitu a má protizápalové vlastnosti.
- Zabraňuje tvorbe plynov v črevách a zlepšuje trávenie.
- Pre nízky obsah kalórií sa petržlen konzumuje počas rôznych diét na chudnutie.
- Zlepšuje funkciu mozgu.
- Zlepšuje videnie.
- Normalizuje fungovanie obličiek, pečene a urogenitálneho systému.
- Zabraňuje vzniku rakoviny u žien.
- Pomáha tiež ženám vyrovnať sa s menštruačnými nepravidelnosťami.
- U mužov normalizuje činnosť prostaty a zabraňuje tvorbe prostatitídy.
- Pomáha pri liečbe cystitídy, urolitiázy a malárie.
- Posilňuje cievy a zabraňuje tvorbe krvných zrazenín.
- Normalizuje prácu srdca.
- Udržuje tón tela.
- U dojčiacich matiek zvyšuje produkciu materského mlieka.
- Lieči aterosklerózu.
Okrem týchto užitočných vlastností sa z petržlenu vyrábajú rôzne odvary, infúzie a tinktúry, ktoré pomáhajú vyrovnať sa s bolesťami hlavy, vyhladzujú pokožku tváre a rúk, pôsobia omladzujúco a zmierňujú rôzne opuchy. Používa sa čerstvý aj sušený. V ľudovom liečiteľstve sa navyše súčasne používa stonka, koreň a listy petržlenu.
Kontraindikácie pre petržlen
Napriek všetkým prospešným vlastnostiam petržlenu má tiež kontraindikácie pre použitie. To sa však týka iba liečby touto bylinou. Nemá žiadne kontraindikácie týkajúce sa stravovania.
Petržlen by sa nemal používať na liečbu chorôb, ako je zápal obličiek, problémy s pečeňou a podráždený žalúdok. Semená petržlenu sú vysoko toxické a nemôžu sa používať vo veľkých množstvách. Bylinkový čaj z tejto rastliny sa nepoužíva dlhšie ako dva týždne.
Tiež nemôžete používať petržlen na kozmetické účely počas tehotenstva a laktácie, s rôznymi alergickými reakciami, deťmi do 3 rokov a individuálnou neznášanlivosťou voči liekom, ktoré zahŕňajú túto rastlinu.
