Mnoho ľudí sa ocitlo v situácii, keď je potrebné slávnostný stôl podávať podľa všetkých pravidiel. Alebo naopak - správne používajte všetky spotrebiče, ktoré sú rozmiestnené okolo vašich tanierov. Ktorých je mimochodom tiež niekoľko, napríklad okuliarov. V skutočnosti v tejto veci nie je veľa pravidiel a sú ľahko zapamätateľné.
Inštrukcie
Krok 1
Najdôležitejšie pravidlo rozloženia riadu na stôl je veľmi jednoduché. Taniere, poháre, poháre a príbory sa nastavujú podľa jedálnička. Najvýhodnejšie by malo byť všetko, čo sa použije na prvom mieste.
Krok 2
Zároveň, aj keď ste naplánovali zmenu desiatich jedál, nemusíte pre hostí vybavovať batérie nožov a vidličiek a veže tanierov. Klasické pravidlá odporúčajú rozložiť najviac tri zariadenia.
Krok 3
Vzdialenosť medzi všetkými zariadeniami, ako aj od nich po okraj stola, by mala byť 1-2 cm.
Krok 4
Vidlice sú rozložené tak, aby boli ohnuté dole doľava od tabuľky. Najbližšie k nej je vidlička pre hlavné jedlo, ďalej je vidlička pre ryby, najvzdialenejšia je šalát.
Krok 5
Nože sú vľavo s čepeľou smerujúcou k doske. Najextrémnejší je na občerstvenie. Potom, ak je v ponuke polievka, polievková lyžica, rybí nôž a veľký nôž. Môžete však dať lyžice vpravo od najextrémnejšieho noža, a ak nie je žiadna rybacia miska, potom medzi snack barom a jedálňou.
Krok 6
Doska s občerstvením je umiestnená na horúcej platni, pre chlieb - vľavo. Ak sa na stôl položí maslo, nôž na neho sa položí na chlebový tanier. Vzdialenosť medzi okrajom tanierov a stolom je tiež 1 - 2 cm.
Krok 7
Pred tanier sa umiestni dezertný riad v poradí: najskôr nôž, potom vidlička a potom najvzdialenejšia lyžica. Rukoväte noža a lyžice smerujú doprava a vidličky doľava. Ak sa dá očakávať niekoľko sladkých dobrôt, je potrebná kompletná sada. Na kompót potrebujete lyžicu, na ovocie alebo koláč - nôž a vidličku.
Krok 8
Poháre na stole sú usporiadané do výšky. Naľavo sú najvyššie kontajnery, vpravo sú najnižšie. A ako prvý na ľavej strane stojí vždy iba pohár na šampanské, nech je akýkoľvek vysoký. Po úplnom podaní dajte poháre na všetky podávané nápoje. Ak oslava nie je na takej vysokej úrovni, obmedzia sa na pohár na vodu alebo džús, pohár vína alebo šampanského, pohár na destiláty. Likérové poháre sa podávajú ku káve.
