Keď som pripravil vynikajúci a krásny šalát, chcem ho naservírovať na stôl, nielen servírovať do úžasného jedla, ale aj špeciálne ho zdobiť. Keď sú doma len jednoduché výrobky, môžete si z vareného vajíčka vyrobiť veľmi jemnú a krásnu dekoráciu v tvare labute. Touto labuťou sa dá ozdobiť šalát posypaný bylinkami alebo aspik. Alebo labuť môže byť úžasnou a zaujímavou detskou raňajkou.
Je to nevyhnutné
- - 2 vajcia;
- - mrkva;
- - olivový.
Inštrukcie
Krok 1
Na uvarenie jednej labute potrebujete dve kuracie vajcia. Vajcia je lepšie brať čerstvé z obchodu. Vajcia umyte, nalejte studenú vodu do malého hrnca, vajcia dajte dole a položte ich na sporák. Len čo voda zovrie, počítajte s časovačom alebo hodinami sedem minút. Po uplynutí času vyberte hrniec zo sporáka, jemne vypustite horúcu vodu a vajcia podlejte studenou vodou. Nechajte ich stáť pätnásť minút, aby vychladli a ľahko sa čistili.
Krok 2
Uvarené vajcia ošúpte. Jedno vajce nechajte neporušené. Pri druhom vajíčku ostrým nožom vyrežte z každej strany ovál, to budú krídla. Ovály položte na drevené doštičky na krájanie a špičkou noža urobte zuby na troch stranách oválu, čím menšie, tým krajšie. Potom zo stredu vajíčka vystrihnite kruh, stred vyberte zo žĺtka a opatrne pomocou ostrého noža dajte výsledný krúžok pevnosti labutieho krku.
Krok 3
Z jednej strany prvého vajíčka opatrne nakrájajte rovnomerne tenkú vrstvu, aby bola stabilná. Na bokoch urobte štrbiny pre krídla a vložte polotovary. Prázdny krk ozdobte tenkým kúskom mrkvy. Z olív urobte malé očká a pripevnite ich špáradlom. Zo zvyšného kusu vystrihnite chvost a labuť dokončite spojením častí. Hotovú figúrku je lepšie uchovať v chladničke a pred podávaním ňou ozdobiť misku.
