Lahodné koktaily na základe džúsov, sódovej vody a rôznych sirupov sú skvelými nápojmi do horúceho letného dňa. Nealkoholické nápoje sa môžu piť bez obmedzenia - najmä ak ich doplníte dostatkom ľadu. Namiesto zakúpených štiav používajte prírodné čerstvo vylisované - s nimi sa koktaily stanú nielen chutnými, ale aj zdravými.
Je to nevyhnutné
- Zmrzlinová limonáda:
- - 0,5 litra perlivej vody;
- - 1 citrón;
- - cukrový sirup podľa chuti;
- - čerstvé čerešne alebo višne;
- - 200 g vanilkovej zmrzliny;
- - práškový cukor.
- Letný kokteil:
- - granát;
- - čierne hrozno;
- - melónová dužina;
- - perlivá voda;
- - ľad.
- Syrový koktail:
- -100 g syra;
- - 1 vaječný žĺtok;
- - 250 ml mlieka;
- - šťava z 0,5 citróna.
Inštrukcie
Krok 1
Zmrzlinová limonáda
Je veľmi ľahké pripraviť limonádu so zmrzlinou. Stlačte citrónovú šťavu a pridajte do sódovej vody. Nalejte do zmesi cukrový sirup podľa chuti, premiešajte. Odstráňte kôstky z čerešní alebo čerešní. Vložte 5-6 čerešní do vysokých pohárov a posypte práškovým cukrom. Na vrch položíme 50 g vanilkovej zmrzliny a zmes podlejeme sódovou vodou a citrónom. Podávame limonádu so slamkou.
Krok 2
Koktejl „Leto“
Odšťavte si granátové jablko a čierne hrozno. Dužinu melónu nakrájame na malé kocky. Ľad jemne rozdrvte a vložte do vysokého pohára. Ľadové lupienky by mali naplniť polovicu pohára. Nalejte šťavy, pridajte kocky melónu a jemne nalejte perlivú vodu. Podávame ihneď.
Krok 3
Koktejl „Syr“
V horúcom počasí môže koktail nahradiť popoludňajšie občerstvenie alebo ľahkú večeru. Takéto výdatné možnosti sa vyrábajú na základe mlieka a pridávajú sa k nemu zmrzliny, syry, vajcia. V mixéri zmiešajte nastrúhaný syr, mlieko, žĺtok a čerstvo vytlačenú citrónovú šťavu. Zmes šľahajte 1 minútu a potom nalejte do vychladeného pohára. Suché nesladené sušienky sa môžu podávať so syrovým kokteilom.
Krok 4
Vynikajúcim doplnkom domácich koktailov je farebný ľad. Ľahko sa dá vyrobiť a taký ľad vyzerá mimoriadne pôsobivo. Šťava z pomarančov, malín, čiernych ríbezlí, hrozna. Zmiešajte ich s vodou v pomere 50 - 50. V rovnakom pomere rozrieďte mlieko a kávu. Nalejte tekutiny do plastových misiek na kocky ľadu a zamrazte. Pripravený ľad rozložte do priehľadných váz a tesne pred podávaním pridajte do koktailov.
