Staré populárne koktaily ako „Margarita“, „Krvavá Mary“, „Mojito“a „Skrutkovač“získajú nový vkus, ak mierne spestríte komponenty známe pri ich príprave.
Margarita s brusnicovým džúsom
Zaujímavá a neobvykle chutná variácia starého koktailu je vyrobená z nasledujúcich ingrediencií:
- 60 ml tequily;
- 30 ml Cointreau;
- 30 ml brusnicového džúsu;
- 30 ml limetkovej šťavy;
- 2 kocky ľadu;
- soľ;
- kúsky vápna.
Spojte tequilu s ľadom v šejkri, potom do nej nalejte Cointreau, limetkovú a brusnicovú šťavu, dobre ju pretrepte. Navlhčite okraje pohára a ponorte ho do soli, nalejte doň hotový koktail, ozdobte ho limetkovými klinmi.
Bloody Mary s olivami
Mnohými známym a milovaným nápojom, bude znieť novým spôsobom, ak ho doplníte olivami. Pre aktualizovanú epizódu „Bloody Mary“budete teda potrebovať:
- 5 zelených olív na pitie;
- 2 zelené olivy na ozdobu;
- 40 ml vodky;
- 2 kocky ľadu;
- 120 ml paradajkovej šťavy;
- kvapka čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy;
- worcesterská omáčka podľa chuti
- soľ podľa chuti;
- korenie podľa chuti.
Na dno šejkra roztlačte 5 olív, pridajte worcesterskú omáčku a premiešajte. Potom dajte do nádoby kúsok ľadu, vodku, citrónovú šťavu, paradajkovú šťavu, korenie a soľ podľa chuti. Šľahajte do koktailovej trepačky a prefiltrujte do vysokého pohára, pridajte zvyšný ľad a ozdobte olivami.
Grapefruitový skrutkovač
Namiesto obvyklého pomarančového džúsu je možné pripraviť koktail Skrutkovač s grapefruitom. Zároveň sa nápoj ukáže ako jasná nasýtená farba, zvyčajne je obľúbenejší u žien kvôli nižšiemu obsahu vodky ako v klasickom recepte.
Na prípravu koktailu si vezmite nasledujúce ingrediencie:
- 30 ml vodky;
- 90 ml grapefruitového džúsu;
- 3 kocky ľadu.
Vložte ľad do pohára, potom do neho nalejte vodku a džús, ingrediencie zmiešajte so slamkou. Pred podávaním by mal byť nápoj ozdobený plátkom grapefruitu.
Jahodové mojito
Osviežujúci kubánsky koktail sa ukáže byť obzvlášť krásnym a aromatickým v kombinácii s jahodami. Pre tento druh nápoja budete potrebovať:
- 40 ml bieleho rumu;
- 30 ml citrónovej šťavy;
- 3 lístky mäty;
- 2 lyžičky Sahara;
- 3 jahody;
- ľad;
- perlivá voda.
Čerstvo vytlačenú citrónovú šťavu nalejte do vysokého pohára, pridajte cukor a roztlačte. Potom dajte mätu a jahody do pohára a pamätajte si ich lyžičkou. Po tom nalejte do nádoby rum, dobre ho premiešajte a pohár naplňte drveným ľadom. Naplňte všetky komponenty perlivou minerálnou vodou a jemne premiešajte. Hotový kokteil ozdobíme jahodami, lístkom mäty a podávame.
