Nízkoalkoholický nápoj, ktorý nesie meno talianskeho bojovníka Giuseppe Garibaldiho (1807-1882), je veľmi populárny po celom svete. Statočný hrdina bojoval proti zahraničným zásahom a veľkou mierou prispel k zjednoteniu rozdrobeného Talianska. Zostal v srdciach obyvateľov svojej krajiny ako symbol nezávislosti a slobody. Farba kokteilu Garibaldi pripomína Giuseppeho ohnivo červené tričko.
Koktejl „Garibaldi“: všeobecné informácie
Prvýkrát bol kokteil Garibaldi pripravený v Miláne v roku 1861. Napriek tomu, že od tej doby uplynulo niekoľko storočí, recept na tento nápoj si zachováva nezmenené klasické zloženie: alkoholický nápoj, ľad a ovocný džús.
V roku 1987 Medzinárodná asociácia barmanov (IBA) zaradila kokteil Garibaldi do zbierky klasických receptov.
Možno sa tento kokteil stal obľúbeným vďaka svojej jednoduchosti - koniec koncov, je pripravený za pár minút z jednoduchých a cenovo dostupných surovín. Navyše ľahko uhasí váš smäd. Červenú farbu tohto nápoja s nízkym obsahom alkoholu dodáva Campari bitter, horký likér na báze aromatických bylín a ovocia. A pridaním šťavy z broskýň alebo ananásu môžete pridať nový nádych klasickej aróme a chuti koktailu.
Čo potrebujete na prípravu koktejlu Garibaldi
Pred pokračovaním v skutočnom vytváraní tohto majstrovského diela si pripravte všetko, čo potrebujete. Budete potrebovať nasledujúce položky:
- highball (stará móda, vysoké sklo);
- barmanský nôž alebo nôž na korenie;
- lyžica na koktail;
- štamprlík (odmerka);
- koktailová trubica.
Pripravte si tiež ingrediencie:
- pomarančový džús - 50ml;
- broskyňová šťava - 50 ml (voliteľné);
- ananásový džús - 50 ml (voliteľné);
- likér Campari - 50 ml;
- kocky ľadu - niekoľko kusov;
- plátok pomaranča s kôrou (voliteľné).
Príprava koktailu Garibaldi
Teraz začnite so svojimi posvätnými obradmi.
1. Vložte kocky ľadu do guľôčky (množstvo podľa vášho želania, najmenej však 3 - 4 kusy).
2. Prilejte likér.
3. Pridajte pomarančový džús (alebo všetky vyššie uvedené džúsy).
4. Jemne zmiešajte ingrediencie.
5. Vložte trubičku do výsledného kokteilu.
Tento nápoj pite pomaly a vychutnávajte si jeho osviežujúcu pomarančovú príchuť.
Nádherný obsah pohára si nevyžaduje nemenej krásnu výzdobu. Nápoj môžete zdobiť kôrou pomaranča. Ak to chcete urobiť, položte tento klin na vrch ľadu alebo ho posuňte cez okraj lopty. To je všetko, váš aperitív je pripravený! Teraz s ním môžete okoreniť večierok s priateľmi alebo rozveseliť svoju romantickú večeru so svojím blízkym.
Koktejl Garibaldi je výberom slobodomyseľných a nezávislých žien. Je nepravdepodobné, že by muži mali radi sladkú chuť nápoja s nízkym obsahom alkoholu. Jeho pevnosť nepresahuje 5%. Aj keď, kto vie, možno sa predstaviteľom silnejšieho pohlavia bude páčiť takáto originálna kombinácia jeho zložiek.
