Moninove vysoko koncentrované sirupy sú dômyselným vynálezom rovnomennej francúzskej spoločnosti, ktorej heslo hovorí „Vášeň pre kvalitu“. Veľmi rýchlo si získali sympatie labužníkov kvôli neprekonateľným chuťovým vlastnostiam výrobkov. Stačí pár kvapiek sirupu a nápoj sa zmení na majstrovské dielo.
Rozmanitosť chutí monínových sirupov
Spoločnosť Monin, ktorá funguje od začiatku 20. storočia, je nedosiahnuteľným lídrom vo výrobe hustých sirupov. Tajomstvo tohto úspechu je jednoduché - spoločnosť používa iba tie najkvalitnejšie výrobky, ktoré prechádzajú najprísnejšími kontrolami v špeciálne vybavených laboratóriách, a to bez akýchkoľvek konzervačných látok. Zbierka aróm monínových sirupov neustále rastie. Dnes má cez sto položiek.
Monin Premium sú sirupy s najvyššou koncentráciou. Monin Keddy je lacnejšia varianta rovnakých chutí, ale nie s tak vysokým obsahom. Ide skôr o ďalšie príchute pre kávu, pečivo, čokoládu alebo zmrzlinu. Spoločnosť nedávno uviedla na trh Monin SugarFree s obsahom fruktózy namiesto cukru, ktorý si môžu diabetici a dietológovia vychutnať bez ujmy na zdraví.
Ovocné a kvetinové „knižnice“vôní Monin tvoria väčšinu sortimentu. Zahŕňajú obe celkom známe možnosti ako jablko, pomaranč, marhuľa, jahoda, slivka, levanduľa, malina, vodný melón, melón, banán, čierne ríbezle a dokonca aj baza a exotické - citrónová tráva, guava, kivi, sicílsky pomaranč, ruža.
V kolekcii Monin nájdete aj orechovú linku (mandle, makadamia, lieskové orechy, pistácie atď.), Cukrovinky (čokoláda, med, pralinka, tiramisu, žuvačky, crème brulee, sladký a slaný karamel atď.), korenie (bazalka, kardamón, zázvor, aníz, škorica, estragón atď.) a samozrejme alkohol (mojito, amaretto, modré curacao, gin, tequila, whisky, caipirinha atď.). Sirupy sa konzumujú pomerne striedmo, čo kompenzuje ich dosť vysokú cenu.
Žiadosti o monínové sirupy
Najbežnejším použitím sirupov Monin sú koktaily a nealkoholické nápoje. Na to, aby ste dostali pohár toho najjemnejšieho nápoja, nemusíte byť barmanom, stačí, ak budete mať v kuchyni fľašu s označením „Monin“. 10 - 30 ml jeho obsahu sa zriedi čerstvo vylisovanou šťavou, energetickým nápojom, mliekom, čajom alebo alkoholom. Tu je jeden z najobľúbenejších receptov - zmiešajte 10 ml jahodového a 30 ml melónového sirupu s 30 ml vodky a 60 ml brusnicového džúsu. Na výrobu limonády rozpustite v požadovanom množstve čistej alebo sýtenej vody 7-8 krát menej sirupu.
Káva alebo čaj sa stanú čarovnými, ak si do šálky nalejete niekoľko kvapiek Moninu. Je však potrebné mať na pamäti, že nie každá chuť je v tomto prípade vhodná, iné sirupy sa môžu pri kontakte s vriacou vodou, mliekom alebo smotanou jednoducho skrútiť. Preto spoločnosť určila špeciálnu oblasť pre labužníkov na kávu alebo čaj, ktorá obsahuje väčšinu aróm orechov, cukrovinkových liniek, ako aj chutí alkoholu a korenia. Pri vytváraní nápoja by sa mali brať do úvahy niektoré body: pre espresso nepotrebujete viac ako 5 ml sirupu, latté alebo cappuccino - 20 - 30 ml a na kávový koktail - 30 ml. Okrem toho je potrebné pamätať na to, že fruktózové sirupy majú výraznejšiu sladkosť, čo znamená, že by sa mali používať v nižších dávkach.
