Každoročný zber húb je už dlho tradičnou formou rekreácie pre obyvateľov mesta, obyvateľov vidieka a obyvateľov vidieka. Hlavným pravidlom „tichého lovu“je vedieť rozlíšiť jedlú hubu od nejedlej. To často nie je veľmi ľahké, najmä pre začiatočníkov. Existuje niekoľko zjavných znakov, pomocou ktorých bude aj ten naj neskúsenejší „lovec“schopný rozlíšiť jedlú hubu od nejedlej.
Inštrukcie
Krok 1
Pri zbere húb určite nezabudnite vziať do úvahy spodnú časť ich čiapok, ktorá má spóronosnú vrstvu - hymenofor. Spravidla to môže byť vo forme dosiek, záhybov, tŕňov a rúrok. Takže najchutnejšie a najzdravšie jedlé huby, ako sú hríby, hríby, hríby a hríby, majú pod viečkom vrstvu tubulov. Medzi hubami s hymenoforom vo forme tubulov sú nejedlé veľmi zriedkavé.
Krok 2
Existuje názor, že huby rastúce na dreve sú tiež relatívne bezpečné. Môžu byť medzi nimi tiež chytení jedovatí zástupcovia, ale spravidla majú horkú chuť a nepríjemný zápach.
Krok 3
Jeden z najobľúbenejších húb, CEP, má niekoľko nebezpečných jedovatých náprotivkov. Venujte pozornosť hubovej čiapke. V jedlých potravinách je biela a v potravinách ružová alebo červená. V prípade pochybností odlomte uzáver z huby. V nepravej hríbovej hríbe stmavne a v jedlej hube po rozbití nezmení svoju farbu.
Krok 4
Jedlé huby odlíšite od nepravých tým, že budete venovať pozornosť krytom húb. V bežných medových agaroch sú hnedé a u jedovatých má čiapka zelený alebo červený odtieň. Okrem toho je na stonke každej huby špeciálny krúžok, ktorý v nejedlých hubách chýba. Jedlé huby majú príjemnú hubovú arómu a nejedlé huby majú nepríjemnú zemitú vôňu.
Krok 5
Jedlá liška sa líši od falošnej farbou. Jedovatá huba má žiarivo žltý alebo oranžový odtieň, je jemnejšia a sviežejšia ako jedlá liška obyčajná.
Krok 6
Smrteľne jedovatou hubou je muchotrávka bledá. Každý hubár by si mal pamätať jej vzhľad. Noha bledej muchotrávky vyrastá z „hrnca“, je na nej priesvitný krúžok. Čiapka tejto jedovatej huby je zvyčajne bielej, bledozelenej alebo žltkastej farby, pričom stred býva tmavší ako jej okraje.
Krok 7
Samozrejme je lepšie ísť na „tichý lov“so skúseným hubárom, ktorý na prvý pohľad dokáže rozlíšiť jedlú hubu od nejedlej.
