Každé stravovacie zariadenie s vlastným rešpektom by malo mať svoj vlastný štýl. Časy jedální bez tváre sú už dávno preč. Človeka, ktorý príde do reštaurácie, zaujíma nielen ponuka a barový zoznam, ale aj okolitá atmosféra. Ani tie najsofistikovanejšie a najchutnejšie jedlá sa nebudú zdať také, ak prostredie vyzerá nezaujímavo a všedne. A naopak. Aj relatívne jednoduché a nenáročné jedlá podávané v sofistikovanej a štýlovej atmosfére sa môžu javiť ako vrchol kulinárskeho umenia. To sú znaky ľudského vnímania.
To všetko nám umožňuje úplne povedať, že interiérový dizajn je jednou zo zložiek komerčného úspechu podniku.
Rozmanitosť štýlov a trendov
V modernom interiérovom dizajne existuje veľa rôznych štýlov a trendov. A drvivú väčšinu z nich je možné použiť na vybavenie interiéru kaviarní, barov a reštaurácií.
Ale tu musíte hneď povedať, že ide o dosť špecifický aspekt interiérového dizajnu, ktorý je plný rôznych odtieňov. Tu musíte pamätať na to, že interiérový dizajn, ktorý má reprezentatívne funkcie, musí plne spĺňať všetky technické požiadavky, nesmie prevažovať nad praktickosťou a funkčnosťou. Z tohto hľadiska by malo byť všetko čo najviac harmonické a premyslené. Pokiaľ ide o samotné štýly, musíte dodržať pôvodne zvolený koncept. Neexperimentujte a mixujte niekoľko štýlov naraz.
Etnické štýly
Interiéry reštaurácií, barov a reštaurácií sú pomerne často vyzdobené v niektorých národných štýloch. To vám umožní vytvoriť v podniku exotickú a zaujímavú atmosféru. Prirodzene, interiér vyrobený v národnom štýle znamená, že umiestnenie, názov a kuchyňa úplne zodpovedajú zvolenému smeru.
Pokrokový
Tento smer je jedným z najpopulárnejších a najrelevantnejších v modernom interiérovom dizajne. Pri zdobení vnútorného priestoru barov, kaviarní a reštaurácií sa však tento štýl spravidla nepoužíva v čistej podobe, iba v jeho jednotlivých prvkoch.
Art Deco
Tento štýl je vhodný na vytváranie elegantných interiérov naplnených ľahkým nádychom aristokracie. Reštaurácie a kaviarne zdobené v tomto štýle sú zvyčajne umiestnené ako pevné a úctyhodné podniky.
Shabby Chic
Tento štylistický smer, ktorý sa vyznačuje určitou neopatrnosťou a zmätkom, možno považovať za ideálnu možnosť na usporiadanie reštaurácií a kaviarní, ktoré sú umiestnené s ohľadom na kreativitu.
Eklekticizmus
Na vytvorenie autentických a koncepčných interiérov možno použiť eklektický smer.
Anglický štýl
Veľmi často sa na vnútornú výzdobu barov používa anglický štýl. Pomocou tohto štýlu skutočne môžete navodiť atmosféru skutočnej britskej alebo írskej krčmy.
Stredomorský štýl
Stredomorský štýl vám umožní naplniť atmosféru reštaurácie alebo kaviarne skutočným domácim komfortom a teplom. Tento štýl, ktorý je cudzí falošnému lesku, je neuveriteľne harmonický a prirodzený. Reštaurácie, ktorých interiér je vyrobený v stredomorskom štýle, si vyberajú tí, ktorí oceňujú pokojnú a nenápadnú atmosféru.
Gotický
Gotický štýl je ideálny pre reštaurácie na najvyššej úrovni. Reštaurácie navrhnuté v tomto štýle sú pôvodne umiestnené ako výnimočné podniky pre výnimočných ľudí.
Moderný
Tento štýl nikdy nevyjde z módy. Reštaurácie, bary a kaviarne, ktorých interiéry sú zariadené v secesnom štýle, si zvyčajne vyberajú ľudia s dobrým vkusom.
Samozrejme, tento zoznam štýlov a trendov, ktoré možno použiť pri dizajne reštaurácií, kaviarní a barov, nie je obmedzený. Je tu aj techno, mango, romantizmus, country, postmodernizmus, ríša a oveľa, oveľa viac. Pre nezasväteného človeka je niekedy veľmi ťažké pochopiť existujúce štýly a ich znaky kvality. Pri výbere štýlu by preto bolo užitočné využiť služby špecialistu, ktorý by v tejto oblasti dokázal kompetentne poradiť.
