Čokoládové koše s jahodami a smotanou sa dajú ľahko pripraviť. Tento dezert vás ohromí svojou úžasne jemnou a jedinečnou chuťou. Potešte svoju rodinu takouto pochúťkou.
Je to nevyhnutné
- - čierna čokoláda - 120 g;
- - jahody - 200 g;
- - krém 33% - 150 ml;
- - cukor - 100 g;
- - instantná želatína - 10 g;
- - sušienky.
Inštrukcie
Krok 1
Z tmavej čokolády urobte homogénnu tekutú hmotu, to znamená, že ju roztopíte pomocou mikrovlnnej rúry alebo na vodnom kúpeli. Potom ho rozdelte na dve nerovnaké časti a väčšiu naneste na povrch silikónových foriem v dostatočne veľkej vrstve. Ak urobíte vrstvu príliš tenkú, potom bude ťažké odstrániť budúci jahodovo-krémový dezert z foriem. Čokoládu odošlite do chladničky zamraziť.
Krok 2
Medzitým si v 2 lyžiciach horúcej vody rozpustíme 5 gramov želatíny. Bobule preložte do mixéra spolu s 50 gramami kryštálového cukru a nakrájajte na hladkú hmotu. Výslednú hmotu zmiešajte s rozpustenou želatínou. Všetko zmiešajte tak, ako má.
Krok 3
Vložte jahodovo-želatínovú hmotu do silikónových foriem s mrazenou čokoládou. Vráťte všetko do chladničky.
Krok 4
Po rozpustení zvyšnej želatíny v 2 lyžiciach horúcej vody ju zmiešame so šľahačkou zmesi smotany a kryštálového cukru. Všetko poriadne premiešajte. Na jahodu dáme časť vyformovanej hmoty.
Krok 5
Na krémovú hmotu položte sušienky a naplňte ju zvyšným predhriatým krémom. Dezert odložíme na chvíľu do chladničky.
Krok 6
Ak je čokoláda zmrznutá, najskôr ju roztopíme, potom ňou zakryjeme vrch košíkov. Teraz pošlite pochúťku do chladničky, kým nie je úplne zmrazená.
Krok 7
Hotový dezert jemne vyberte zo silikónových foriem a potom podávajte. Čokoládové koše s jahodami a smotanou sú pripravené!
