Neobvykle jemné a nadýchané muffiny s ľahkou čučoriedkovou sviežosťou a príjemnou čokoládovo-makovou chuťou. Každý by mal samozrejme vyskúšať kakaové muffiny, pretože sa ľahko varia - varenie bude trvať pol hodiny.
Je to nevyhnutné
- Pre 12 porcií:
- - kondenzované mlieko - 150 gramov;
- - múka - 150 gramov;
- - dve vajcia;
- - maslo - 100 gramov;
- - čučoriedky alebo čučoriedky - 70 gramov;
- - čokoláda - 50 gramov;
- - mak - 50 gramov;
- - vanilín, prášok do pečiva - každý po 10 gramov.
Inštrukcie
Krok 1
Kondenzované mlieko zmiešame so zmäknutým maslom a vanilkou. Po jednom zašľahajte do vajec, opatrne vložte. Nalejte nasekanú čokoládu.
Krok 2
Ďalej pridáme múku zmiešanú s makom a práškom do pečiva. Mak opečieme na suchej panvici.
Krok 3
Stierkou premiešajte múkovú zmes. Mixér nemôžete používať, musíte ho intenzívne miešať, ale nie dlho.
Krok 4
Cesto rozdelíme do foriem (je vhodné vložiť ich do špeciálnych papierových kapsúl na muffiny). Ozdobíme čučoriedkami alebo čučoriedkami.
Krok 5
Pečieme v rúre na 180 stupňov. Po 25 minútach sú čučoriedkové a makové muffiny hotové, doprajte si čaj!
