Zdravé jedlo môže byť tiež chutné. Napríklad kombináciou ovsených vločiek a mrkvy bude možné pripraviť nielen veľmi zdravé, ale aj aromatické a chutné jedlo. Je ideálny na raňajky každý deň.
Je to nevyhnutné
- - 1 mrkva na karamelizáciu;
- - 2 veľké mrkvy na džús;
- - 5 lyžíc ovsených vločiek;
- - 1 oranžová;
- - 2 lyžice hnedého cukru;
- - 30 gramov masla;
- - 150 mililitrov prevarenej vody.
Inštrukcie
Krok 1
Najprv musíte správne pripraviť mrkvu na džús. Zelenina sa dôkladne umyje, ošúpe a potom sa krája na malé kolieska. Ďalej pomocou odšťavovača z mrkvy musíte vytlačiť šťavu, pričom koláč nevyhadzujete.
Krok 2
Ďalej sa z pomaranča opatrne odstráni kôra a z dužiny sa vytlačí aj šťava. Ukáže sa to asi 100 mililitrov. Kôru netreba vyhadzovať.
Krok 3
V samostatnom hrnci zmiešajte pomarančový a mrkvový džús, mrkvový koláč, 1 lyžicu hnedého cukru, kôru a prevarenú vodu. Na poslednú chvíľu sa do zmesi pridajú ovsené vločky. Celá hmota by sa mala lúhovať 12-15 minút.
Krok 4
Ďalej dajte zmes do ohňa, priveďte ju do varu, potom odstavte z ohňa a nechajte lúhovať ďalších 15 minút.
Krok 5
V tejto dobe je potrebné zvyšnú mrkvu nakrájať na plátky, vložiť do panvice a pridať maslo. Keď je maslo rozpustené, pridajte do masy zvyšný 1 lyžicu cukru a 1 lyžicu prevarenej vody.
Krok 6
Akonáhle je mrkva pokrytá karamelom a získa príjemnú zlatistú farbu, je čas pridať k nej ovsenú kašu. Hotové jedlo sa podáva najlepšie teplé. Na vylepšenie chuti do nej môžete pridať trochu smotany alebo ťažkej kyslej smotany.
