Košíčky sa stali súčasťou nášho života a získali univerzálnu lásku. Tieto mini koláče sa vyrábajú veľmi ľahko, ale ukážu sa ako božsky vynikajúce. Skúsme si pripraviť cupcakes s pomarančovou príchuťou.
Je to nevyhnutné
- Pre osem porcií:
- - 250 g krémového syra;
- - 150 g pšeničnej múky;
- - 150 g cukru;
- - 150 g masla;
- - 50 g bielej čokolády;
- - 10 lyžice. lyžice pomarančového džúsu;
- - 3 vajcia;
- - 2 lyžice. lyžice vanilkového cukru;
- - 1 čajová lyžička prášku do pečiva, vanilková esencia.
Inštrukcie
Krok 1
Hodinu pred dovarením vyberte maslo, nechajte ho izbovú teplotu, malo by byť mäkké. Keď zmäkne, rozšľahajte ho mixérom, pridajte cukor a pokračujte v šľahaní niekoľko minút. Po tom po jednom zašľahajte kuracie vajcia, pridajte vanilkový extrakt, zalejte pomarančovým džúsom, dobre zašľahajte. Tam preosejeme múku s práškom do pečiva, premiešame.
Krok 2
Formy na muffiny namažte olejom. Ak používate papierové kapsuly, na mazanie samozrejme nie je potrebný olej. Cesto rozdelíme do formičiek, naplníme ich do 2/3, pretože cesto na košíčky sa počas procesu varenia mierne zdvihne. Formičky vložíme do rúry, varíme 15-20 minút pri 180 stupňoch.
Krok 3
Cool pripravené oranžové košíčky. Kým vychladnú, pripravte si krém, ktorým ich ozdobíte. Roztopíme bielu čokoládu, ochladíme ju, zmiešame s tvarohovým krémom, pridáme vanilkový cukor. Krém je hotový, ozdobte ním vrch hotových košíčkov. Pre silnejšiu pomarančovú príchuť ich môžete na vrchu ozdobiť nastrúhanou pomarančovou kôrou.
