Torta má neobvyklý názov, ale ukazuje sa, že je len úžasná, chutná, sladká a nezabudnuteľná. Skladá sa z troch roliek, z ktorých každá je nakrájaná na kúsky a poliata krémom.
Je to nevyhnutné
- - 750 ml kyslej smotany
- - 430 g kryštálového cukru
- - 1/2 lyžičky. sóda
- - 750 g múky
- - 200 g sušených sliviek
- - 200 g sušených marhúľ
- - 200 g hrozienok
- - 120 g matice
Inštrukcie
Krok 1
Pripravte náplň. Sušené slivky, hrozienka a sušené marhule dôkladne opláchnite, zalejte vriacou vodou. Sušené ovocie uchovávajte vo vode, kým nenadúva. Potom každý druh sušeného ovocia rozdrvte pomocou mixéra alebo mlynčeka na mäso. Potom ich spojte.
Krok 2
Pripravte cesto. Spolu vyšľaháme 250 ml kyslej smotany a 370 g kryštálového cukru. Tenkým prúdom nalejte múku a vymiešajte dohladka, vypracujte cesto. Cesto rozdelíme na tri rovnaké časti. Cesto rozvaľkáme na 0,5 cm hrubú obdĺžnikovú dosku. Potrieme plnkou a stočíme do rolády.
Krok 3
Plech vystelieme papierom na pečenie a potrieme rastlinným olejom. Rúru predhrejeme na 180 stupňov a pečieme asi 30-40 minút. Vyberte z rúry a vychladnite. Takto upečieme ešte trikrát.
Krok 4
Orechy orestujeme v rúre. Potom rozdrvte pomocou posúvača na strednú drvinu. Rolku nakrájame na kúsky.
Krok 5
Pripravte krém. Krupicový cukor a kyslú smotanu vyšľahajte dohladka.
Krok 6
Na veľký tanier položíme plátky prvého valčeka a zalejeme krémom, potom posypeme orechmi. Takto to robte ešte dvakrát, striedavo. Chladnička cez noc alebo 6-10 hodín.
