Príprava zmrzlinovej torty nie je taká náročná a výsledok predčí všetky očakávania. Tvarohová chuť je veľmi slabá a chuťou pripomína skôr obyčajnú zmrzlinu.
Je to nevyhnutné
- - 200 g sušienok;
- - 50 g masla;
- - 1 pohár smotany (35%);
- - 1 oranžová;
- - lístky mäty;
- - 0,5 šálky cukru;
- - 1/2 šálky semien granátového jablka;
- - 0,5 plechovky kondenzovaného mlieka;
- - 300 g tvarohu bez tuku;
Inštrukcie
Krok 1
Cookies rozdrvte pomocou mixéra alebo rozomlejte na kúsky. Pridajte zmäkčené maslo, pridajte polovicu kondenzovaného mlieka a rukami dôkladne premiešajte, kým nevznikne homogénna lepkavá hmota. Formu vystelieme potravinovou fóliou a uvarenú hmotu rovnomerne rozložíme po celom spodku formy. Vložte do chladničky na 20 - 30 minút.
Krok 2
Pripravte tvarohový krém. Tvaroh prepasírujte cez sitko alebo cez mlynček na mäso. Potom tvaroh vyšľaháme so zvyšným kondenzovaným mliekom. Kôru z pomaranča zbavíme strúhadla, z dužiny urobíme šťavu. Šľahačku a cukor vyšľaháme do hustého nadýchaného krému.
Krok 3
Potom pridajte kôru a pomarančový džús, tvarohovú hmotu a znova šľahajte 2 - 3 minúty, kým sa nevytvorí homogénna vzduchová hmota. Vložte krém na keksovú kôrku a zarovnajte ju. Ak je to žiaduce, môžete medzi tvarohové vrstvy krému vložiť ľubovoľné ovocie a na vrchu ho dokončiť vrstvou krému.
Krok 4
Formu zakryte potravinovou fóliou a vložte na 4-5 hodín do mrazničky, kým úplne nestuhne. Pred podávaním koláč opatrne vyberte z formy, odstráňte potravinovú fóliu a preložte na plech. Posypte semiačkami granátového jablka, ozdobte plátkami pomaranča a kôrou, lístkami mäty a ihneď podávajte.
