Krémové polievky sú veľmi jemné, je radosť si na takomto jedle pochutnať! Pripravte si originálnu krémovú polievku z brokolice a modrého syra - nebudete ľutovať, že ste jej príprave venovali 50 minút.
Je to nevyhnutné
- - mlieko - 750 ml;
- - krém - 250 ml;
- - niva - 100 g;
- - maslo - 20 g;
- - dve cibule;
- - jedna hlávka brokolice;
- - strúčik cesnaku.
Inštrukcie
Krok 1
Vo veľkom hrnci rozpustíme maslo a nasekanú cibuľu dusíme do mäkka.
Krok 2
K cibuli pridáme cesnak, orestujeme jednu minútu, potom pridáme nasekanú brokolicu, zalejeme mliekom. Dusíme pol hodiny.
Krok 3
Pridáme nivu a smotanu, podľa chuti soľ a korenie. Varíme 10 minút, potom polievku prelejeme do mixéra, rozšľaháme.
Krok 4
Krémovú polievku podávajte so smotanou a celými plátkami nivy. Dobrú chuť!
