Sendvičové maslo je maslo s rôznymi prísadami. Je veľmi jednoduché vyrobiť si takýto olej svojpomocne, stačí rozšľahať obvyklé maslo a pridať k nemu komponenty podľa svojho vkusu. Maslo lepšie rozšľahajte mixérom alebo mixérom.
Recept na cibuľový olej
Takýto sendvičový olej sa pripravuje veľmi ľahko, po uvarení je okamžite pripravený na použitie.
Budeme potrebovať:
- 170 g masla;
- Cibuľa;
- trochu čerstvej petržlenovej vňate;
- vajce;
- korenie, soľ.
Uvaríme kuracie vajce uvarené na tvrdo, olúpeme, oddelíme žĺtok. Na zmäknuté maslo pridáme žĺtok, nakrájanú cibuľu, nasekanú petržlenovú vňať. Bielko potrieme na jemnom strúhadle, tiež pridáme k maslu. Soľ, korenie, premiešame.
Recept na klobásový olej
Výdatná možnosť rýchlych raňajok.
Budeme potrebovať:
- 200 g masla;
- 110 g akejkoľvek varenej klobásy;
- soľ, korenie pre amatéra.
Klobásku pretlačíme cez mlynček na mäso, pridáme maslo, soľ. Hotové sendvičové maslo premiesime, dáme na hodinu do chladničky.
Recept na krevety
Táto verzia sendviča s maslom je ideálna na občerstvenie formou bufetu.
Budeme potrebovať:
- 120 g masla;
- 30 g varených kreviet;
- 1 nakladaná cibuľa;
- 20 g čerstvej petržlenovej vňate.
Krevety vopred uvarte, rozdrvte ich spolu s cibuľou, spojte ich s maslom, nasekanou petržlenovou vňaťou. Teraz krevety dôkladne premiešajte, vložte do chladničky. Z tohto oleja môžete pripraviť vynikajúce jednohubky.
