Hotové lístkové cesto umožňuje hosteske pripraviť veľa rôznych druhov pečiva - od sladkých koláčov až po koláče s mäsom alebo inými slanými plnkami.
Ak použijete hotové lístkové cesto, skutočne domáce koláče môžete pripraviť len za 15 minút.
Koláče z lístkového cesta s jablkom a škoricou
Vezmite si hotové lístkové cesto, nakrájajte jablká na malé kocky (alebo rozotrite na hrubom strúhadle), podľa chuti pridajte cukor a k nim trochu škorice. Miešajte. Lístkové cesto nakrájame na malé štvorčeky. Do stredu každého štvorca dajte lyžičku jablkovej hmoty. Skončíte s niečím ako „nadýchané jazyky“, ktoré sú dostupné vo väčšine obchodov. Ak lístkové cesto nakrájate na obdĺžniky a výplň v tomto obdĺžniku uzavriete ako v obálke, získate skutočné domáce jablkové koláče. Takéto koláče sa pečú v rúre najviac 15 minút.
Koláče z lístkového cesta s kapustou
Vezmite kapustu, nakrájajte ju najemno, podľa chuti osoľte a pridajte nadrobno nakrájané vajce. Túto plnku dáme do malých obdĺžnikov vyrezaných z plátu hotového lístkového cesta, uzavrieme ich ako obálky a okraje zovrieme. Pirohy budú chutnejšie, ak je plnka trochu predsmažená.
Ak je to žiaduce, môžete do náplne pridať trochu hrubej strúhanej mrkvy alebo nadrobno nakrájanú cibuľu.
Predstavte si zloženie náplne. Pripravte koláče s hubami a zemiakmi alebo hrušky s hrozienkami.
