Odborníci na výživu odporúčajú, aby ste do svojej stravy rozhodne zaradili jedlá z rýb, pretože ryby sú bohaté na látky potrebné pre telo, vrátane tukov a vitamínov Omega 3. Najvýhodnejšia je morská ryba. Ako variť platýs v mikrovlnnej rúre a ušetriť čas na varenie?
Je to nevyhnutné
- 300g platýs;
- 200 g šampiňónov;
- 2 cibule;
- 2 lyžice maslo;
- 2 lyžice múka;
- 2-3 hrášok nového korenia;
- Zelená cibuľa, petržlen, kôpor, soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Existujú rôzne recepty na varenie, platesa je univerzálna ryba. Lahodný recept: uvarte ho s hubovou omáčkou v mikrovlnke. vyprážaný platýs je tiež veľmi chutný.
Krok 2
Šampiňóny spracujeme, opláchneme, nakrájame nadrobno. Cibuľu nakrájajte na malé kocky.
Krok 3
Vo vhodnej miske si rozpustíme maslo, vložíme huby a cibuľu a zohrejeme ich v mikrovlnnej rúre 2 - 3 minúty. pri maximálnom výkone. Pečený platýs si plne zachováva svoje užitočné vlastnosti.
Krok 4
Potom pridáme soľ a korenie, múku, smotanu, premiešame a zahrievame ďalšiu 1 minútu.
Krok 5
Platýzu očistíme, črevá, oddelíme hlavu, chvost a plutvy, umyjeme, nakrájame na kúsky, soľ, korenie a vložíme do formy. Platýs varený v rúre je rovnako chutný, ale v mikrovlnnej rúre je proces varenia rýchlejší.
Krok 6
Naplníme hubovou omáčkou, pridáme korenie a vložíme do rúry. Pečieme 6-7 minút. pri maximálnom výkone.
Krok 7
Pred podávaním ryby ozdobte nakrájanou zelenou cibuľkou a bylinkami. Platýzu očistíme, črevá, oddelíme hlavu, chvost a plutvy, umyjeme, nakrájame na kúsky, soľ, korenie a vložíme do formy.
Krok 8
Aby ste zabránili prasknutiu ryby zvnútra počas varenia, musí sa jej pokožka na niekoľkých miestach prerezať.
Omáčka by mala pokrývať celú rybu.
