Lahodná a aromatická polievka je užitočná pre dospelých i deti. Telo zasýti na dlhú dobu. Zelenina zahrnutá v jej zložení dodáva jedlu veľa výživných látok.
Je to nevyhnutné
- - vývar
- - mrkva
- - Cibuľa
- - nejaký rastlinný olej
- - petržlenová vňať
- - kôpor
- - soľ
- pre skúšku:
- - dve vajcia
- - petržlenová vňať
- - kôpor
- - trochu múky
- - soľ
Inštrukcie
Krok 1
Pripravte si vývar podľa vášho výberu. Ale táto polievka je veľmi chutná na základe kuracieho vývaru.
Krok 2
Na bylinkovú a cesnakovú knedličkovú polievku urobte knedličkové cesto. Za týmto účelom si v miske rozšľahajte dve vajcia. Petržlenovú vňať a kôpor umyte a nakrájajte veľmi najemno. Pridajte do vajíčok dve až tri polievkové lyžice byliniek. Jeden strúčik olúpaného cesnaku potrieme na jemnom strúhadle. Pridajte k bylinkám a vajciam, trochu osoľte. Dobre premiešajte.
Krok 3
Pridajte múku, aby ste vytvorili lyžicu cesta.
Olúpte tri malé zemiaky. Nakrájajte na malé kúsky, ponorte do vriaceho vývaru. Hneď ako vývar so zemiakmi zovrie, vezmite cesto lyžicou a ponorte do vývaru. Robte to, kým cesto nevytečie.
Krok 4
Olúpte a nakrájajte jednu cibuľu a malú mrkvu na malé kúsky. Nalejte rastlinný olej do predhriatej panvice a mrkvu a cibuľu trochu poduste. Akonáhle je cibuľa zlatohnedá, pridajte do polievky zeleninu. Akonáhle sa polievka rozvarí, pridajte do nej nejaké bylinky. Po uvarení je polievka hotová.
Diétnu polievku môžu konzumovať tí, ktorí chudnú alebo majú diétu. Dobrá bohatá polievka nebude prekážať všetkým ostatným.
