Ďumbier je obľúbený nielen medzi fanúšikmi japonskej kuchyne, ale aj medzi tými, ktorí sa starajú o svoje zdravie. Tento aromatický koreň má veľa prospešných vlastností, preto by mal byť v strave neustále. Môže sa navyše použiť ako čerstvý, tak v práškovej forme.
Antiseptické vlastnosti zázvoru
Ďumbier je silné prírodné antiseptikum. Má baktericídne, protizápalové a antibakteriálne vlastnosti. Vďaka tomu, že je táto rastlina schopná potlačiť patogénnu flóru, bráni vývoju škodlivých baktérií. Preto je zázvor nevyhnutnou ingredienciou v japonskej kuchyni, kde sa ryby často podávajú surové.
Ďumbier pre svieži dych
Na osvieženie dychu a zbavenie sa nepríjemného zápachu stačí žuť malý kúsok zázvoru alebo si ním jednoducho trieť zuby.
Ďumbier ako prostriedok na tlmenie bolesti
Koreň zázvoru pomáha zmierniť bolesť od bolesti zubov po bolesť svalov. Ak vás zub obťažuje, musíte kúsok zázvoru prežuť a nechať ho na zube. Aby ste sa zbavili bolesti hlavy, musíte nastrúhať zázvor (asi čajovú lyžičku) a zmiešať s vodou, aby ste získali homogénnu hmotu, a potom si ju priložiť na čelo. Pri bolestiach svalov môžete variť niekoľko lyžíc zázvorového prášku v litri vody po dobu 10 minút. Hotový vývar treba naliať do kúpeľa s horúcou vodou - uvoľní svalové napätie akoby rukou.
Ďumbier na prechladnutie
Vďaka antiseptickým vlastnostiam a vysokému obsahu vitamínu C je zázvor vynikajúcim liekom na chrípku a prechladnutie. Na prevenciu môžete pravidelne piť zázvorový čaj, a ak ochorenie chytí prekvapenie, odporúča sa použiť jednoduchý recept na liečivý nápoj: koreň zázvoru nakrájajte na kúsky (čím viac, tým lepšie), zalejte vriacou vodou, pridajte plátok citrónu, lístky mäty a trochu škorice. Hneď ako nápoj trochu vychladne, musíte doň pridať lyžičku medu a piť po malých dúškoch - chutné aj zdravé!
Ďumbier ako afrodiziakum
Ďumbier stimuluje krvný obeh (najmä v panvových orgánoch), čo spôsobuje vzrušenie a zvyšuje potenciu.
Ďumbier pre kinetózu
Pre morskú chorobu je skvelým pomocníkom čerstvý koreň zázvoru. Môžete žuť malé kúsky alebo len vdýchnuť jeho vôňu - to pomôže zbaviť sa nevoľnosti, zmierniť letargiu a ospalosť.
