- Autor Brandon Turner turner@palatabledishes.com.
- Public 2023-12-17 01:58.
- Naposledy zmenené 2025-01-24 11:54.
Lahodný koláč bez pečenia s čokoládou a banánom - úžasný dezert, ktorý nie je nižší ako chuť koláčov z obchodu. Varí ho aj začínajúci kuchár.
Suroviny na koláč
Potrebujeme:
- čokoládové sušienky (200 gr);
- drvené orechy (150-180 gr);
- ghee (asi 120 - 150 gramov);
- varené kondenzované mlieko (dosť na vytvorenie vrstvy asi 1 cm);
- banány;
- šľahačka.
Na glazúru si pripravte:
- čokoládové lupienky (alebo čokoláda);
- krém.
Krok za krokom recept
- Rozdrvte sušienky na drobky, premiešajte s drvenými orechmi a rozpusteným maslom, aby sa hmota stala homogénnou.
- Vložte hmotu do formy (je lepšie použiť štiepenú), prstami zľahka zhutnite „koláč“, rovnomerne ho rozložte po forme, môžete urobiť malé boky.
- Vložte varené kondenzované mlieko a na ňom - banány, nakrájajte na plátky.
- Na banány položte šľahačku.
- Pripravte si polevu - čokoládové lupienky (alebo čokoládu) roztopte vo vodnom kúpeli a pridajte krém.
- Polevou polejeme koláč, posypeme kokosom a dáme na pár hodín do chladničky.