Pripravte pre seba a svojich blízkych rolku sušeného ovocia a bobúľ - prírodnú, zdravú a navyše prekvapivo chutnú pochúťku. Tento dezert zaujme aj labužníkov. Okrem toho je taká rolka z bobuľovitého ovocia skvelou voľbou na nahradenie sladkostí a koláčov, ktoré nie sú príliš zdravé pre postavu a zdravie.
Umyte štyristo gramov sušených marhúľ a dvesto gramov sušených sliviek, odstráňte zvyšky, kosti, ak existujú. Namočte ich na pol hodiny do prevarenej vody. Mierne zmäknuté sušené ovocie nechajte prejsť cez mlynček na mäso do samostatných pohárov. Do sušených sliviek pridajte lyžicu strúhaných jahôd a čučoriedok a poriadne ich premiešajte. Bobule je možné použiť čerstvé aj mrazené. Ak tieto konkrétne druhy neexistujú, je možné ich nahradiť inými, napríklad malinami.
Olúpte vlašské orechy zo škrupín a priečok. Pri kúpe očistenej verzie je lepšie ich pred použitím opláchnuť vodou a vysušiť. Sto gramov orechov zomelieme v mixéri alebo v kuchynskom robote.
Potravinovú fóliu rozotrite na plech alebo len na stôl. Na to dáme sušenú marhuľovú kašu. Druhou vrstvou je bobuľová hmota so sušenými slivkami. Výslednú vrstvu tvoria orechy. Každá vrstva musí byť dobre stlačená rukou alebo lyžičkou. Rovnomerne nalejte základňu pre rolku po vrstvách prírodným medom, budete potrebovať tri dezertné lyžice.
Rolku jemne zrolujte. Zároveň držte okraje filmu a potom ho pevne zatočte, aby hmota nevypadla. Sušené ovocie a bobule vyberte z mrazničky, aby stuhli. Po troch až štyroch hodinách je zdravá a lahodná pochúťka pripravená na použitie. Bobuľovo-ovocnú rolku s orechmi podávajte s čajom nakrájaným na kúsky. Dezert je možné uchovávať v mrazničke niekoľko dní.
