Pečené zemiaky v kruhoch sú vynikajúcou alternatívou k ich vyprážanému náprotivku. Pridajte doň kuracie mäso a huby a máte vynikajúce a uspokojujúce jedlo, ktoré sa perfektne hodí k večernému menu. Pripravuje sa rýchlo a ľahko.
Je to nevyhnutné
- Slúži 4:
- - 500 g kuracieho filé;
- - 6 stredne veľkých zemiakov;
- - 100 g šampiňónov;
- - 2 zuby cesnaku;
- - 1 cibuľa;
- - pol pohára smotany;
- - 100 g syra;
- - 30 g masla;
- - rastlinný olej na vyprážanie;
- - soľ a čierne korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Vezmite kuracie filé, umyte ho a nakrájajte na malé kúsky. Pri príprave tohto jedla môžete vziať stehná alebo prsia a mäso z nich odobrať sami.
Krok 2
Na panvici rozohrejeme rastlinný olej a orestujeme na ňom kuracie filé, ale len zľahka.
Krok 3
Zemiaky olúpte a nakrájajte na tenké plátky. Nastrúhajte syr. Je lepšie uprednostniť tvrdý syr.
Krok 4
Zapekaciu misu vymastite maslom, týmto výrobkom nešetrite. Vložte do nej vrstvu zemiakov, na vrch dajte nasekané šampiňóny a osolte. Ďalej položte kuracie filé.
Krok 5
Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a pretlačte cesnak lisom alebo roštom. Na vrch filé poukladáme cibuľu a cesnak, opäť osolíme a okoreníme korením.
Krok 6
Všetko zalejeme smotanou. Najlepšou možnosťou je použiť produkt s obsahom tuku 10 - 15%. Formu zakryjeme alobalom a vložíme do rúry, ktorú je potrebné vopred zahriať na 200 stupňov. Kuracie a hubové zemiaky opekajte najmenej 45 minút.
Krok 7
Odstráňte fóliu a posypte strúhaným syrom hotové jedlo. Potom ho nechajte v rúre ďalších 10-15 minút, aby sa jedlo „dostalo do požadovaného stavu“. Je super teplo, teplo a dokonca aj zima.
