Bravčové mäso s hubami sa ukáže ako veľmi jemné a chutné. Varenie v multivarke si zachováva najvyššiu hodnotu v jedle. Takto sa získa vynikajúci a zdravý obed.
Je to nevyhnutné
- - bravčová buničina 500 g;
- - hríby 200 g;
- - cibuľa 3 ks.;
- - kyslá smotana 100 g;
- - maslo 25 g;
- - sýtená minerálna voda 1 pohár;
- - múka 1 polievková lyžica. lyžica;
- - Mleté čierne korenie;
- - Bobkový list;
- - provensálske byliny;
- - soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Olúpte cibuľu a šampiňóny. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky, šampiňóny nakrájajte na malé kúsky alebo plátky. V pomalom sporáku zapnite režim „Pečenie“, roztopte kúsok masla, potom pridajte cibuľu a huby. Smažte za stáleho miešania 5-7 minút.
Krok 2
Bravčové mäso umyte, osušte papierovou utierkou, potom nakrájajte na tenké plátky. Soľ, korenie, rolka v múke a provensálske bylinky.
Krok 3
Vložte mäso do misky na varenie s hubami a cibuľou, smažte ho, kým nie je mäso zlatohnedé. Len čo kôra dozlatista, pridáme kyslú smotanu a minerálku, bobkový list. Zatvorte multivark, zapnite režim "Stew", varte 30 minút.
