Potešte svojich blízkych neobvyklou porciou zmrzliny: urobte si z toho sendvič!
Je to nevyhnutné
- Sušienka:
- - 175 g múky;
- - 35 g nesladeného kakaového prášku;
- - 140 g masla;
- - 100 g hnedého cukru;
- - štipka soli;
- - 1 žĺtok;
- - 0,5 lyžičky vanilkový cukor.
- - 500 g zmrzliny na plnenie.
Inštrukcie
Krok 1
Kakaový prášok a múku preosejeme do veľkej nádoby a dôkladne premiešame.
Krok 2
Olej predtým odstráňte z chladničky, aby zmäkol. Potom ho v miske kuchynského procesora skombinujte s cukrom a pripravte ho na hladkú, nadýchanú pastu.
Krok 3
Pridajte suché prísady do tekutých prísad a rýchlo ich miešajte, kým sa prísady „nezastavia“. Pridajte žĺtok a vanilín, znova premiešajte.
Krok 4
Cesto bude mierne lepkavé, preto ho vložte na 30 minút do mrazničky. Medzitým si predhrejeme rúru na teplotu 180 stupňov a pripravíme si papier na pečenie, aby sa do neho zmestil plech.
Krok 5
Zmrazené cesto rozvaľkáme na malú vrstvu priamo na plechu na pečenie, preložíme na plech a vložíme do rúry na asi 20 minút. Pripravenosť skontrolujte pomocou špáradla - nemalo by vychádzať z produktu mokré!
Krok 6
Zmrzlinu vyberte z chladničky, aby sa mierne roztopila. Keď je základná cookie pripravená a úplne vychladnutá, rozrežte ju na polovicu. Prvý podlejeme zmrzlinou a druhý prikryjeme. Vložte na pol hodiny do mrazničky a potom nakrájajte na porcie nožom na chlieb.
