Ak máte málo času a hostia sú už na ceste, potom je tu varianta dezertu vhodná pre danú situáciu - vynikajúci tvarohový koláč s tvarohom, ktorý sa dá v domácej kuchyni skutočne uvariť za desať minút.
Je to nevyhnutné
- - tvaroh - 500 g;
- - sušienky s pečivom - 400 g;
- - maslo - 70 g;
- - krém 33% - 100 ml;
- - biela čokoláda - 250 g;
- - čerstvé bobule - 250 g;
- - čerstvá mäta - 1 trs.
Inštrukcie
Krok 1
Varenie jemného tvarohového koláča podľa expresného receptu začína krehkou kôrkou. Na jeho prípravu použite mixér na mletie krehkých sušienok na strúhanku. Zároveň si v hrnci na sporáku rozpustíme maslo.
Pridajte rozdrvené maslo do rozdrvených sušienok a zmes poriadne premiešajte, aby ste získali jednotnú textúru.
Krok 2
Na dno rozdelenej formy natrieme homogénnu hmotu sušienok a masla, ktorú rovnomerne rozložíme pozdĺž dna, pričom ju pevne stlačíme, aby sa získal homogénny krehký koláč.
Krok 3
Bielu čokoládu dajte rozpustiť do vodného kúpeľa. Medzitým si pripravíme tvarohovú zložku tvarohového koláča. Za týmto účelom porazte tvaroh mixérom so silnou smotanou až do konzistencie hustej kyslej smotany. Rozpustenú čokoládu jemne nalejte do masy s tvarohom a poriadne premiešajte, na záver pridajte čerstvé bobule a vyformovanú hmotu tvarohu, čokolády a bobúľ dajte na krehký koláč do formy. Biela čokoláda pomôže tvarohu rýchlejšie stuhnúť.
Krok 4
Cheesecake vložíme do chladničky, kým úplne nestuhne. Biela čokoláda pomôže tvarohu rýchlejšie stuhnúť. Hotový koláč vyberieme z chladničky a z formy, ozdobíme čerstvými bobuľami a lístkami mäty.
