Tenký plátkový pita chlieb je vynikajúcim základom pre mnoho originálnych roliek. Táto rolka je skvelým občerstvením. Jeden z receptov - roláda s hubami, syrom a krabími tyčinkami, má jemnú chuť a trvá minimum času.
Je to nevyhnutné
- Zloženie:
- - Tenký lavash (list)
- - majonéza - 250-300 g
- - tvrdý syr - 200 g
- - Tavený syr - 2 balenia
- - Kuracie vajcia, varené natvrdo - 3 ks
- - Krabí tyčinky - 200 g
- - Kôpru
- - Zelené cibule
- - Huby (šampiňóny) - 200 g
Inštrukcie
Krok 1
Huby povaríme v osolenej vode, vyberieme, necháme odtiecť vodu, šampiňóny vyschnú. Namiesto toho, aby ste ich uvarili, môžete ich ľahko orestovať na slnečnicovom oleji, podľa chuti predsoliť. Na stôl rozložíme pita chlieb, každý plát vymastíme majonézou.
Krok 2
Vajcia sa rozotrú na hrubom strúhadle a na 1. plech posypú vaječnou hmotou. Syr potrieme na hrubom strúhadle a 2. plát posypeme syrovou hmotou, potom sem dáme nadrobno nakrájané šampiňóny a tavený syr nastrúhaný na hrubom strúhadle. Nalejte a rozložte zvyšnú majonézu na tento plát. Rozložíme krabie tyčinky, dáme ich na 3. plát. Navrch posypte všetky tri listy jemne nakrájanými bylinkami.
Krok 3
Prvý list preložíme na rolku, dáme ju na začiatok druhého listu, preložíme ju, potom preložené listy dáme na začiatok tretieho listu a rolku preložíme na koniec. Hotovú roládu necháme 2 hodiny na chladnom mieste, aby bola dobre nasýtená majonézou. Pred podávaním nakrájame na plátky.
