Granátové jablko je vynikajúcim zdrojom antioxidantov a vitamínu C a niekedy sa používa ako prírodná prevencia chorôb a ako ďalší prírodný prípravok na liečbu určitých chorôb. Ako každé ovocie alebo zelenina, aj najchutnejšie a najzdravšie je šťavnaté, zrelé, zrelé ovocie.
Inštrukcie
Krok 1
Farba Vyberte si z ponúkaných granátov najjasnejší, nie bledý, ale ani príliš sýty vínový odtieň. Tmavé škvrny na ovocí naznačujú, že je prezreté a prípadne pokazené. Svetlo - typické pre nezrelé ovocie. „Koruna“v hornej časti grantu by mala byť vo vnútri hnedá, ak obsahuje bielu práškovú látku - ovocie je prezreté.
Krok 2
Zrelé Šťavnaté zrelé ovocie má lesklú a rovnomernú šupku. Ak je suchý alebo prasknutý, granátové jablko je prezreté a znehodnotené. Vyberte si ovocie s tenkou šupkou, cez ktorú cítite zrniečka. O tom, že šupka ovocia je tenká, svedčí aj jeho reliéf - stačí vidieť, ako sa pod ním nachádzajú zrnká. Šupku potierajte prstom, aby ste sa uistili, že sa nezmačká alebo neroztrhne.
Krok 3
Veľkosť a hmotnosť Zrelé granátové jablko je zvyčajne veľké asi ako detská loptička, nezrelé granátové jablko nie je väčšie ako tenisová loptička. Vezmite do ruky granátové jablko a porovnajte ho podľa hmotnosti s podobnými veľkosťami. Najťažšie ovocie bude najšťavnatejšie aj najsuchšie.
Krok 4
Zvuk Ak klepnete prstami na granát, zrelé ovocie vydá zvonivý zvuk, akoby ste klepali na kovovú nádobu. Nezrelé ovocie vydáva matný, „drevitý“zvuk, zatiaľ čo prezreté ovocie je jemné a tlmené. Môže tiež dostať preliačiny z vašich prstov.
Krok 5
Sezóna: Je prirodzené, že najšťavnatejšie ovocie sa dá kúpiť uprostred sezóny, na začiatku je viac nedozretých plodov a na konci - prezreté. Sezóna pre ovocie z granátového jablka začína v polovici jesene a trvá do konca zimy.
