Brusnica obyčajná absorbovala celé spektrum vitamínov. Jeho listy sú rovnako cenné ako bobule. Brusnica je skutočný prírodný konzervačný prostriedok. Dlhodobo si zachováva svoje užitočné vlastnosti, preto nevyžaduje tepelné ošetrenie.
Brusnica - nasýti telo vitamínmi
Brusnice sa na liečivé účely používajú už dlho. Predkovia to nazývali bobuľou nesmrteľnosti. A to nie je náhoda. Brusnice obsahujú veľa prospešných vlastností, ktoré pomáhajú zbaviť sa rôznych chorôb. A to všetko vďaka obsahu organických kyselín dôležitých pre zdravie - salicylová, citrónová, jablčná a rôzne vitamíny: A, B, C, E, I.
Vzhľadom na obsah chrómu, medi a minerálnych solí je brusnica čučoriedková užitočná v boji proti srdcovým chorobám. Pre diabetikov pomôže bobule znížiť hladinu cukru v krvi. Na prevenciu prechladnutia sa používa infúzia bobúľ. Šťava z brusníc alebo ovocný nápoj môžu pomôcť znížiť teplotu. Lipový čaj s brusnicovým džemom je nielen zdravý, ale aj lahodný.
Brusnice obsahujú draslík, ktorý jej pomáha normalizovať krvný tlak. Bobule sa tiež používajú na opuchy. K tomu môžete použiť čerstvé ovocie aj sušené ovocie.
Stojí za zmienku, že čučoriedky obsahujú vitamíny skupiny B. Vitamín B1 zlepšuje činnosť centrálneho nervového systému, B2 zlepšuje stav pokožky, B9 znižuje hladinu cholesterolu.
Brusnice obsahujú kyselinu listovú, preto ich na rozdiel od iných bobúľ netreba tepelne upravovať, počas čoho produkt stráca svoje prospešné vlastnosti.
Bobule sa používa ako antimikrobiálne a protiplesňové činidlo. A obsah kyseliny benzoovej v ňom je vyšší ako v brusniciach. Vďaka tejto zložke sú brusnice dlho konzervované a majú konzervačné vlastnosti.
Organické kyseliny a cukry, ktoré sú bohaté na čučoriedky, sa používajú pri liečbe hypertenzie a gastritídy s nízkou kyslosťou žalúdočnej šťavy. Bobule všeobecne zlepšujú činnosť čriev a žalúdka.
Nielen bobule sú zdravé
Listy čučoriedok si cenia nie menej ako bobule. Odvar z nich má močopudný a antiseptický účinok. Používa sa na cystitídu, dnu, obličkové kamene, artritídu, diabetes mellitus a osteochondrózu.
Príprava vývaru: 2 lyžice. lyžice nalejte 1 pohár vriacej vody do smaltovanej misy. Potom varte 30 minút vo vodnom kúpeli. Ochlaďte, preceďte a pridajte prevarenú vodu, aby ste vytvorili plný pohár.
Dávkovanie musí byť dohodnuté s lekárom.
Listy brusnice majú choleretický, protizápalový účinok. Bez problémov ich kúpite v ktorejkoľvek lekárni. Vďaka arbutínovým glykozidom, ursulárnej, gallovej a chinovej kyseline má použitie listovej infúzie priaznivý vplyv na organizmus. A kvitnúce výhonky kríka pomôžu udržať tehotenstvo a zbaviť ženy neuróz.
Bobule je cenná, ale nie užitočná pre každého
Napriek takémuto množstvu užitočných vlastností brusnice obyčajnej má stále určité kontraindikácie. Taníny obsiahnuté v jeho listoch môžu teda poškodiť ľudí s ochorením obličiek.
Pri hypotenzii sa tiež neodporúča používať brusnice, pretože znižuje krvný tlak. Pre ľudí s precitlivenosťou je tiež lepšie prestať jesť bobule. Brusnica je tiež kontraindikovaná pre tých, ktorí trpia zápalom žalúdka so zvýšenou kyslosťou a žalúdočnými vredmi.
