Mnoho dievčat veľmi opatrne pripravuje pokrmy pre svojich milovaných mužov. Ale chcem urobiť niečo špeciálne a potešiť môjho manžela, samozrejme, v deň jeho narodenín. Môžete usporiadať párty s hosťami alebo ľahkú romantickú večeru pre dvoch.
Každý má iné preferencie, ale hlavným jedlom každého sviatku sú šaláty, občerstvenie, teplé jedlá, prílohy a dezerty. Aby ste sa vo výrobkoch neopakovali, môžete si pripraviť nasledujúce menu: šalát z rýb a morských plodov, plátky a huby na predjedlo, teplé jedlo z mäsa a ako prílohu obľúbené zemiaky.
Ak chcete pripraviť šalát z červených rýb, budete potrebovať:
- zmes šalátových listov;
- pečený losos alebo losos 200 g;
- 9 prepeličích vajec;
- tvrdý syr 50 g;
- paradajka;
- kapary, citrón, olivový olej.
Na misku sú rozložené listy šalátu, potom plátky pečenej ryby a paradajky. Všetko navrch posypeme syrom, kaparami a polejeme citrónovou a maslovou omáčkou.
Šalát z údeného lososa a kreviet bude vyžadovať nasledujúce zložky:
- údený losos 100 g;
- krevety 10 ks.;
- špargľa 5 ks.;
- rukola 1 balenie;
- horčica, vaječný žĺtok, citrón, olivový olej do omáčky.
Dajte rukolu na misku, špargľu nakrájajte na kúsky, krevety olúpte a na miernom ohni osmažte. Losos je nakrájaný na prúžky a rozložený spolu s krevetami na misku. Suroviny na omáčku rozšľaháme mixérom a prelejeme.
Môžete pridať mušle, mušle, chobotnicu alebo nahradiť niektoré prísady so zameraním na preferencie svojho milenca.
Žiadny muž nezostáva ľahostajný k mäsu, preto nakrájajte z rôznych druhov mäsa a podávajte celé huby osobitne - buď pečené alebo vyprážané. Ak nie je čas, môžete pridať konzervované huby.
Môžete variť mäso na horúce. Niektoré ženy v domácnosti majstrovsky pripravujú steaky a to je najlepší darček pre muža v kombinácii so zeleninou. Ale ak je deň výnimočný, potom vždy chcete prekvapiť, a jahňací stojan je na to ako stvorený. Toto je jedlo, bez ktorého sa nezaobíde žiadna dovolenka v Taliansku a Francúzsku. Dnes večer sa nadýchnite malej romantiky európskej reštaurácie.
Na prípravu jahňacieho stojana budete potrebovať:
- jahňací stojan 1 kg;
- citrónová šťava 50 ml;
- olivový olej 50 ml;
- soľ, korenie, tymián podľa chuti;
- suché červené víno, maslo, cesnak, rozmarín do omáčky.
Pripravte marinádu zmiešaním citrónu a oleja, pridajte korenie, tymián a podľa chuti trochu soli. Marinádu poriadne potrieme štvorcom a všetko necháme pol hodiny. Potom by ste mali stojan vyprážať na suchej panvici asi 3 minúty, potom položiť plech na pečenie a poslať do rúry na pol hodiny. Medzitým si musíte pripraviť omáčku.
Maslo rozpustíme a podusíme v ňom cesnak, pridáme červené víno a rozmarín. Nechajte to všetko potiť asi 15 minút. Nalejte pripravenú omáčku na jahňací rošt. Takéto mäso sa zvyčajne podáva na tanieri so zemiakmi, rozmarínom a bazalkou.
Najlepšie bude dezert. Ak je sezóna teplá, môžete si pripraviť zmrzlinu alebo sorbet, ak nie, ovocnú alebo bobuľovú penu.
Ak plánujete večer sám s manželom, potom je najlepšie pripraviť dezert s čerstvými jahodovými plátkami. Aj keď to budete jesť len tak, bude o romantický večer postarané.
Na prípravu jahodového sorbetu budete potrebovať:
- jahody 500 g;
- cukor 100 g;
- pomarančový džús 50 ml.
Pomarančový džús spolu s cukrom sa musí uviesť do varu a ochladiť na sirup. Ošúpané jahody so sirupom rozšľahajte v mixéri. Výsledná hmota by sa mala poslať do mrazničky a miešať každú hodinu. Výsledkom je jemná drvina ľadu. Takýto dezert môžete ozdobiť plátkami čerstvých jahôd a lístkami mäty.
