Jahody sú prvé bobule, ktoré sa po zime objavia na našich stoloch. Chutné, jasné a voňavé - je to skutočne skladisko užitočných stopových prvkov a vitamínov pre naše telo. Aké sú výhody jahôd?
Jahody obsahujú veľa prospešných kyselín. Jeden z nich, kyselina listová, má pozitívny vplyv na stav nervového systému. Kyselina salicylová má dobré antipyretické a diaforetické vlastnosti a tiež podporuje zriedenie krvi. V tomto bobule je veľa a kyselina šťaveľová, ktorá slúži ako ďalší zdroj energie v tele. Jahody majú dostatok železa, draslíka a vitamínu C. Pokiaľ ide o druhé, sú na druhom mieste za ríbezľami. Napriek tomu jahody ľahko eliminujú účinky sezónneho nedostatku vitamínov.
Bobule má hojné množstvo glukózy, ktorá v našom tele funguje ako hlavný zdroj energie na zabezpečenie metabolizmu a jeho aktiváciu. Používanie jahôd teda prispieva k omladeniu tela a chudnutiu.
Zahrnutie tohto bobule do stravy bude mať priaznivý vplyv na črevnú mikroflóru: použitie jahôd zníži prejavy dysbiózy. Ľahko viaže a odstraňuje z tela množstvo toxínov, ťažkých kovov a ďalších škodlivých látok. Ľudia s problémami s obličkami môžu do svojej stravy bezpečne zaradiť jahody, pretože majú močopudný účinok lepšie ako akékoľvek lieky.
Toto bobule sa aktívne používa v domácej kozmetológii. Vyrába nádherné pleťové masky s bieliacim a zvlhčovacím účinkom.
Nie všetko je však také bezoblačné. Je potrebné pripomenúť, že jahody sú dosť vážnym alergénom. Jeho pórovitý povrch je schopný hromadiť veľké množstvo peľu, čo ho robí nebezpečným pre alergikov. Napriek výhodám by sa jahody mali konzumovať v primeranom množstve.
