Krásne a originálne zdobený šalát sa môže stať nielen lahodným slávnostným jedlom, ale aj umeleckým dielom. Každý ho môže vytvoriť, vyzvať fantáziu ako asistent a vyzbrojený trpezlivosťou.
Je to nevyhnutné
-
- Ak chcete ozdobiť slnečnicový šalát:
- čipsy;
- čierne olivy;
- syr alebo vaječné žĺtky.
- Zdobenie šalátu Olivier:
- vaječné biele;
- kôprová zelenina;
- petržlen.
- Zdobenie šalátu z náramku z granátového jablka:
- semená granátového jablka.
- Ak chcete zdobiť šalát "Pine cone":
- mandľový;
- smreková vetvička.
- Ak chcete zdobiť šalát "Sleď pod kožuchom":
- paradajky;
- Paprika.
- kuracie alebo prepeličie vajcia;
- žĺtok;
- kôprová zeleň.
Inštrukcie
Krok 1
Šalát „Slnečnica“vyzerá celkom jednoducho a vyzerá veľmi pekne. Vyrobte si ho z jedál, ktoré vám najviac chutia: s nastrúhanou mrkvou a cesnakom alebo s kukuricou, vajcami a kuracím mäsom. Vložte listy zemiakových lupienkov do kruhu (môžete do dvoch radov), čierne olivy budú napodobňovať slnečnicové semienka. Stred ozdobíme strúhaným syrom alebo žĺtkom.
Krok 2
Skúste vyzdobiť také populárne šaláty ako ryby (alebo „Mimosa“) a mäso „Olivier“v jarnom štýle - s lilačnými kvetenstvami. Bielok nastrúhame na hrubom strúhadle, rozdelíme na 2 časti, jednu natrieme šťavou z červenej repy. Na šalát usporiadajte kvetinové zoskupenia bielkovín v malebnom poradí a medzi ne vložte vetvičky - z kôpru, petržlenovej vňate.
Krok 3
Šalát z náramku z granátového jablka vyzerá na slávnostnom stole veľkolepo. Na misku položte pohár a položte do vrstiev nastrúhané zemiaky, kuracie filé, syr, cviklu zmiešanú s vlašskými orechmi. Vyberte sklo. Všetko výdatne posypte semiačkami granátového jablka.
Krok 4
Šalát v podobe šišiek je prekvapivo krásny. Bude to vhodné najmä na novoročnom stole. Môžete si vziať akékoľvek prísady, len majte na pamäti, že by mali byť podľa chuti kombinované s mandľami, z ktorých sú váhy vyrobené. Šalát zmiešajte s majonézou, vytvarujte z neho hrudku a jemne prilepte mandle. Ozdobte smrekovou vetvičkou.
Krok 5
Vzácna dovolenka sa nezaobíde bez sleďa pod kožuchom. Skúste na tomto šaláte zobraziť lesnú paseku s hubami. Za týmto účelom posypte vrch strúhanými žĺtkami, urobte stehná z vajec (môžete prepelice) a hubové čiapky z paradajok alebo sladkej papriky. Kôprová zelenina nahradí trávne a smrekové ihličie.
